Šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami sú jednoduché na prípravu, no chuťovo prekvapia každého. Tento lahodný bezmäsitý recept je ideálny na obed či večeru a osloví všetkých, ktorí milujú spojenie húb, smotany a paradajok.
Rýchly a chutný recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv. Stačí zopár základných surovín a za pár minút máte na stole lahodné jedlo, ktoré uspokojí aj náročných stravníkov. Skúste pridať špenát alebo mozzarellu pre ešte bohatšiu chuť!
Šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami
Ingrediencie:
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
- 400 g húb (šampiňóny)
- 150 g paradajok (cherry, prekrojené na polovicu)
- 1-2 strúčiky cesnaku (pretlačené alebo nadrobno nakrájané)
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 200 g smotany na šľahanie
- Špenátové listy (podľa chuti)
- 50 g mozzarelly
- Petržlenová vňať (nasekaná)
Postup prípravy:
- Príprava húb:
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájané šampiňóny. Duste, kým nezhnednú, približne 5-7 minút.
- Pridanie paradajok a cesnaku:
- Pridajte na polovicu prekrojené cherry paradajky a pretlačený cesnak. Smažte, kým paradajky zmäknú.
- Príprava omáčky:
- Pridajte smotanu na šľahanie, osoľte a okoreňte podľa chuti. Pridajte špenátové listy a miešajte, kým nezvädnú.
- Pridanie mozzarelly:
- Posypte jedlo nastrúhanou alebo natrhanou mozzarellou a nechajte variť približne 2 minúty, kým sa syr neroztopí.
- Dokončenie:
- Hotové jedlo posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Namiesto smotany na šľahanie môžete použiť rastlinnú smotanu, ak chcete ľahšiu verziu.
- Pre viac chuti môžete pridať štipku čerstvého tymianu alebo bazalky.
- Toto jedlo výborne chutí s čerstvou bagetou alebo cestovinami.
Šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami – Video recept:
Tento recept na šampiňóny v smotanovej omáčke s paradajkami je dôkazom, že jednoduché kombinácie surovín môžu vytvoriť nezabudnuteľný pokrm. Veríme, že si ho zamilujete a stane sa vaším obľúbeným rýchlym jedlom na každý deň. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Plnené šampiňóny so slaninou, syrom a krémovou omáčkou: Budete sa oblizovať až za ušami!
Vyprážané šampiňóny na cibuľke: Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná príloha k hlavnému jedlu
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
