Jednoduchý a rýchly jogurtový koláč s jahodami je skvelou voľbou pre každého, kto si chce pochutnať na lahodnom a sviežom dezertu. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlemu postupu prípravy ho zvládne pripraviť aj začiatočník.
Tento jogurtový koláč je ideálny na každú príležitosť. Jeho jemná a vláčna štruktúra v kombinácii s čerstvými jahodami robí z neho dokonalý dezert pre letné dni. Vyskúšajte ho a určite si ho zamilujete!
Jogurtový koláč s jahodami
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 200 g cukru
- 60 ml oleja
- 150 g bieleho jogurtu
- 250 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
- Nastrúhaná kôra z jedného citróna
- 350 g jahôd
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- V mise vymiešajte 2 vajcia s 200 g cukru, kým zmes nezhustne a nezosvetlí.
- Pridajte 60 ml oleja a 150 g bieleho jogurtu, dobre premiešajte.
- Preosejte 250 g hladkej múky a 8 g prášku do pečiva, pridajte do zmesi.
- Pridajte nastrúhanú kôru z jedného citróna a dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Príprava jahôd:
- Jahody umyte, očistite a prekrojte na polovice.
- Polovicu jahôd pridajte do cesta a jemne premiešajte.
- Pečenie:
- Cesto vylejte na plech na pečenie s rozmerom 24 cm, vystlaný papierom na pečenie.
- Na vrch cesta poukladajte zvyšné polovice jahôd reznou stranou nahor.
- Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 1 hodinu, alebo kým koláč nie je upečený. Skontrolujte špáradlom, či je koláč hotový – špáradlo by malo vyjsť čisté.
- Dokončenie:
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
- Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Tipy:
- Použite čerstvé jahody pre najlepší výsledok.
- Môžete pridať aj iné ovocie podľa vašej chuti, napríklad maliny alebo čučoriedky.
- Pred podávaním nechajte koláč dobre vychladnúť, aby sa chute spojili.
- Ak chcete ešte intenzívnejšiu citrónovú chuť, pridajte aj trochu citrónovej šťavy do cesta.
Jogurtový koláč s jahodami – Video recept:
Rýchly a jednoduchý jogurtový koláč s jahodami je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Stačí pár základných surovín a trochu času a môžete si vychutnať tento osviežujúci dezert. Nechajte sa inšpirovať naším receptom a prekvapte svoju rodinu a priateľov lahodným koláčom.
Súvisiace články:
Jednoduchý mrveničkový jahodový koláč: Hrnčekový recept pre každého
Lahodné jahodové cmarové koláčiky: Recept plný lásky a chuti
Jednoduchá a rýchla jahodová bublanina za 10 minút: Stačí zmiešať ingrediencie a môžete začať piecť
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Il Rifugio Perfetto
