Rýchle ovocné koláčiky z lístkového cesta: Dokonalý dezert pre každú príležitosť

Máte chuť na sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Vyskúšajte tieto rýchle ovocné koláčiky z lístkového cesta! S naším jednoduchým receptom a podrobným video návodom ich zvládne pripraviť naozaj každý.

Chrumkavé lístkové cesto, sladká ovocná náplň a voňavé jabĺčka – to je kombinácia, ktorá poteší každého maškrtníka. Pripravte si tieto neodolateľné koláčiky na víkendové raňajky, popoludňajšiu kávu alebo ako rýchly dezert pre nečakanú návštevu.

Ovocné koláčiky z lístkového cesta

Ingrediencie:

700 g lístkového cesta
400 g bobúľovitého ovocia
200 g cukru
15 ml citrónovej šťavy
45 g škrobu
2 ks jabĺk
1 ks vajcia

Nápoj:

10 g instantnej kávy
10 g cukru
10 ml teplej vody
5 ml vanilkovej esencie
60 g ľadu
100 ml mlieka

Postup prípravy:

Postup prípravy:

Lístkové cesto vyvaľkáme.
Pomocou obalu na vajíčka a vajíčkom vyformujeme do cesta jamky (podľa videa).
Bobule dáme na panvicu, pridáme cukor a citrónovú šťavu a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Zmes privedieme do varu, vmiešame škrob a necháme asi 5 minút povariť na miernom ohni, za stáleho miešania.
Zmes odstavíme, rozmixujeme tyčovým mixérom a odložíme, aby vychladla, asi na 30 minút.

Plnenie:

Do vyformovaného cesta lyžičkou dávame ovocnú zmes.
Očistené jablká nakrájame na kocky a kladieme ako ďalšiu vrstvu.
Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Prikryjeme ďalším dielom vyvaľkaného lístkového cesta, jemne popritláčame a vyvaľkáme.
Na vrch priložíme papier na pečenie a plech, cesto preklopíme na plech.
Kartón z vajíčiek odstránime a kraje obrežeme.
Cesto dôkladne potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Pečenie:

Koláč dáme do vopred vyhriatej rúry na 30 minút pri 180 stupňoch.

Nápoj:

Instantnú kávu, cukor, vanilkovú esenciu a teplú vodu rozmiešame, pridáme kocky ľadu a napenené mlieko.
Koláč vyberieme a posypeme práškovým cukrom.

Tipy:

Použite svoje obľúbené ovocie – čučoriedky, maliny, černice, jahody, ríbezle… Fantázii sa medze nekladú!
Ak nemáte čerstvé ovocie, môžete použiť aj mrazené.
Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do ovocnej zmesi štipku škorice alebo vanilky.
Koláčiky podávajte ešte teplé, posypané práškovým cukrom. Skvele sa hodia k šálke kávy alebo čaju.

Ovocné koláčiky z lístkového cesta – Video recept:

Tieto rýchle ovocné koláčiky z lístkového cesta sú dôkazom toho, že aj z jednoduchých surovín sa dá vykúzliť niečo výnimočné. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami!