Recept na tento Grécky cuketový koláč Batzina som si doniesla z dovolenky. Je veľmi jednoduchý a chutný!

Recept na tento Grécky cuketový koláč Batzina som si doniesla z dovolenky. Je veľmi jednoduchý a chutný!

Tento grécký cuketový koláč Batzina je jedinečný recept, ktorý som si priniesla z dovolenky. Vyznačuje sa svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou, ktorá vás okamžite prenesie na grécke pobrežie.

Hľadáte niečo nové a zaujímavé do vašej kuchyne? Grécky cuketový koláč Batzina je ideálnou voľbou. S kombináciou cukety, gréckeho jogurtu a syra feta si získate srdcia svojich hostí aj rodiny.

Grécky cuketový koláč Batzina

Ingrediencie:

Základné suroviny:

  • 1 kg cukety
  • 1 čajová lyžička soli
  • 4 vajcia
  • 150 g gréckeho jogurtu
  • 70 ml olivového oleja
  • 10 g prášku do pečiva
  • 200-230 g polohrubej múky
  • 300 g syra feta

Bylinky a príchute:

  • 6 ks jarnej cibuľky
  • Petržlenová vňať
  • Trochu kôpru
  • 5 lístkov mäty

Na posypanie:

  • Sezamové semienka (podľa chuti)

Postup prípravy:

Príprava cukety:

  • Cuketu umyte, nastrúhajte a osolte 1 čajovou lyžičkou soli.
  • Premiešajte a nechajte stáť 10 minút, aby cuketa pustila vodu.
  • Potom cuketu dôkladne vytlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.

Príprava cesta:

  • V miske vyšľahajte vajcia, pridajte grécky jogurt, olivový olej a premiešajte.
  • Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre premiešajte, aby ste vytvorili hladké cesto.

Pridanie byliniek a syra:

  • Do cesta vmiešajte nasekanú cuketu, jarnú cibuľku, petržlenovú vňať, kôpor a mätu.
  • Nakoniec pridajte nadrobený syr feta a opäť dôkladne premiešajte.

Pečenie:

  • Zmes preneste do pekáča o veľkosti približne 25×35 cm, ktorý ste vymastili alebo vyložili papierom na pečenie.
  • Povrch koláča posypte sezamovými semienkami.
  • Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 50 minút, alebo kým nie je koláč pekne zlatistý a pečený.

Tipy:

  1. Pred pridaním cukety do cesta ju dôkladne vymačkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
  2. Mätu môžete nahradiť bazalkou pre jemnejšiu chuť.
  3. Koláč môžete podávať teplý aj studený, je rovnako chutný.
  4. Pre extra chrumkavosť môžete pred pečením posypať aj nastrúhaným parmezánom.

Grécky cuketový koláč BatzinaVideo recept:

Grécky cuketový koláč Batzina je dokonalým spojením tradičných gréckych ingrediencií a jednoduchosti prípravy. Vyskúšajte tento recept a objavte pravú chuť Grécka priamo vo vašej kuchyni. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti a vylepšenia!

Súvisiace články:

Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!

Ak máte doma 3 cukety, urobte si tento úžasne jednoduchý, lacný a rýchly recept!

Chrumkavé cuketové placky: Najlepší recept na cuketové placky aký som kedy vyskúšala!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Greek Cuisine


Súvisiace príspevky

Zapečené cuketové rolky: Neskutočne chutné a pritom tak jednoduché jedlo!

Zapečené cuketové rolky: Neskutočne chutné a pritom tak jednoduché jedlo!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chutné zapečené cuketové rolky, ktoré sú ideálne ako predjedlo alebo ľahký hlavný chod. S ich jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou si získajú každého. Tieto rolády z cukety, šunky a syra sú perfektné na rýchlu večeru alebo ako chutné občerstvenie. Kombinácia […]

Som rada, že som tento jahodový koláč upiekla takto. Neskutočne chutný, ale aj prekvapivo jednoduchý recept

Som rada, že som tento jahodový koláč upiekla takto. Neskutočne chutný, ale aj prekvapivo jednoduchý recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Jahodový koláč patrí medzi tie najobľúbenejšie dezerty, ktoré si môžeme vychutnať nielen počas leta. Tento recept je prekvapivo jednoduchý a zároveň neskutočne chutný. Pripravila som ho s láskou, aby ste si aj vy mohli vychutnať túto sladkú pochúťku vo svojej kuchyni. Čerstvé […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Extra krémová cuketová polievka: Krémovejšiu polievku som ešte nejedla!

Extra krémová cuketová polievka: Krémovejšiu polievku som ešte nejedla!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto extra krémová cuketová polievka je ideálna na chladné dni, keď hľadáte niečo výdatné a teplé. Kombinácia čerstvej zeleniny, byliniek a syra vytvára neodolateľnú chuť, ktorá poteší každého člena rodiny. Zahrejte sa touto výdatnou krémovou cuketovou polievkou so syrom čedar! Tento recept […]

Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!

Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a lahodný recept na večeru? Táto famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou a syrom je perfektnou voľbou! Jednoduchá príprava, bohatá chuť a ideálne pre začiatočníkov v kuchyni. Pečené cukety plnené paradajkovou omáčkou sú skvelým spôsobom, ako využiť sezónnu zeleninu. Tento […]

Letný osviežujúci citrónový koláč: Nepečený dezert len zo 4 ingrediencií!

Letný osviežujúci citrónový koláč: Nepečený dezert len zo 4 ingrediencií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a jednoduchý dezert na letné dni? Tento letný osviežujúci citrónový nepečený koláč je to pravé! Rýchly a lahodný, ideálny pre začiatočníkov v kuchyni a milovníkov citrónov. Citrónový nepečený koláč je perfektnou voľbou, keď potrebujete rýchlo pripraviť osviežujúci dezert. S jemným […]


Google Správy: Daj nám ⭐