Máte chuť na jednoduché a zároveň chutné jedlo? Vyskúšajte tento recept na kuracie stehná na masle s cesnakom. Stačí pár ingrediencií a za chvíľku máte na stole lahôdku, ktorá poteší celú rodinu.
Kuracie stehná na masle s cesnakom sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, takže sú ideálne na všedný deň, ale aj na víkendový obed. V tomto recepte sa k lahodnej kombinácii kuraťa, masla a cesnaku pridáva aj cibuľa, zemiaky a mrkva, čo z neho robí kompletné jedlo plné chutí. Nezabudnite na šťavu z pomaranča, horčicu a med, ktoré dodajú stehnám jedinečný šmrnc.
Ingrediencie:
- 5 kuracích stehien
- 1 cibuľa
- 1 zemiak
- 1 mrkva
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 polievková lyžica medu
- Soľ, korenie, paprika
- Petržlen na ozdobu
- Olivový olej
- Maslo
Postup prípravy:
- Kuracie stehná posoľte, okoreňte, pridajte červenú papriku a olivový olej. Dobre vmasírujte zmes do mäsa.
- Na panvici rozohrejte maslo a stehná rýchlo opečte z oboch strán. Vyberte a odložte ich bokom.
- Cibuľu, zemiak a mrkvu nakrájajte, pridajte do panvice, osoľte, okoreňte a pridajte papriku. Varte na miernom ohni asi 5–7 minút, občas premiešajte. Potom pridajte cesnak.
- Do misky vytlačte šťavu z pomaranča, pridajte horčicu, soľ, papriku, korenie a med. Túto zmes pridajte k stehnám na panvici.
- Prikryte a varte asi 20 minút na miernom ohni. V polovici varenia stehná otočte.
- Pred podávaním posypte nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť cesnaku ho môžete pred pridaním do panvice mierne roztlačiť nožom.
- Ak chcete, aby boli stehná extra chrumkavé, opečte ich na panvici o niečo dlhšie.
- Zemiaky a mrkvu môžete nakrájať na menšie kúsky, aby sa rýchlejšie uvarili.
- Nebojte sa experimentovať s bylinkami! Skúste pridať rozmarín, tymián alebo petržlenovú vňať.
- Podávajte s ryžou, zemiakovou kašou alebo s čerstvým pečivom.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na kuracie stehná na masle s cesnakom zamilujete. Je to skvelá voľba pre všetkých, ktorí hľadajú rýchle, chutné a jednoduché jedlo. Prajeme dobrú chuť!
Súvisiace články:
Šťavnaté kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu: Skutočne fantastické!
Lenivé kuracie stehná s ryžou: Rýchly obed z jednej panvice
Najlepší recept na kuracie stehná v Teriyaki omáčke na japonský spôsob
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette Perfette
