Search

PIVOVARSKÝ TOKÁŇ: Recept mám originál od babky z Maďarska!

PIVOVARSKÝ TOKÁŇ
PIVOVARSKÝ TOKÁŇ

Obsah receptu

Recept na Pivovarský tokáň mi prezradila moja babička z Maďarska. Pripojte sa ku mne, keď sa podelím o tento rodinný skvost, ktorý prináša autentickú maďarskú chuť priamo do vašej kuchyne.

Súčasťou tohto výnimočného kulinárskeho zážitku je cesta späť do minulosti, keď sa príprava jedla v rodine stala zdrojom spoločného času a lásky. Naozaj sa teším na to, ako vás tento recept nadchne a stane sa neoddeliteľnou súčasťou vašich rodinných stretnutí. Tento recept sme objavili na skvelom youtube Recepty bez brepty.

PIVOVARSKÝ TOKÁŇ – Ingrediencie:

  • jedna veľká cibuľa
  • 100 gramov kvalitnej slaniny
  • 150 gramov nakladaných uhoriek
  • 100 gramov aromatickej šunky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 800 gramov bravčového mäsa (krkovička alebo karé)
  • soľ na dochutenie
  • mleté čierne korenie
  • 100 gramov paradajkovej pasty
  • 100 mililitrov čierneho piva

Postup prípravy

  1. Na panvici orestujte cibuľu a slaninu (100 g).
  2. Pridajte do panvice nakrájané uhorky (150 g) a šunku (100 g).
  3. Pridajte 4 strúčiky cesnaku a orestujte všetko dokopy.
  4. Ďalej do panvice pridajte 800 g bravčového mäsa nakrájaného na kocky. Kúsky mäsa okorente a osolte podľa chuti.
  5. Pridajte 100 g paradajkového pretlaku a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne premiešali.
  6. K mäsu pridajte 100 ml čierneho piva a nechajte všetko spolu prevariť aspoň 5 minút.
  7. Pridajte 200 ml vody a pokračujte v dusení, kým mäso nebude mäkké. Ak je to potrebné, pridajte viac vody.
  8. Pridajte ďalších 100 ml vody a nechajte všetko variť ešte 10 minút.
  9. Podávajte s vhodnou prílohou (ryža, zemiaky, knedle, chlieb, cestoviny).
  10. Na záver pokvapkajte jedlo čerstvou pažítkou a podávajte s pivom.

Dobrú chuť!

Video recept:

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zapekané obložené bravčové rezne – Jednoduché a veľmi chutné!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepty bez brepty

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty