Pečené zemiaky s údenou paprikou a parmezánom sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutný a jednoduchý recept. Vyskúšajte túto kombináciu chutí, ktorá vás zaručene poteší.
Chrumkavé pečené zemiaky s údenou paprikou a parmezánom sú ideálne ako príloha k mäsu alebo ako samostatné jedlo. Ich príprava je rýchla a nenáročná, takže si ich môžete vychutnať kedykoľvek. Vďaka údené paprike získajú zemiaky nezabudnuteľnú arómu a parmezán im dodá jemnú chuť. Pripravte si ich podľa nášho jednoduchého receptu a presvedčte sa sami, aké sú výborné.
Ingrediencie:
- 3 – 4 zemiaky
- 1 čajová lyžička údenej papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička rastlinného oleja
- 20 – 30 g parmezánu
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zemiakov:
- Zemiaky očistíme a nakrájame na mesiačiky.
- Vložíme ich do misky so studenou vodou, osolíme a necháme 10 minút odstáť.
2️⃣ Dochutenie:
- Zemiaky scedíme a osušíme.
- Pridáme rastlinný olej, údenú papriku, soľ a korenie. Dôkladne premiešame, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
3️⃣ Pečenie:
- Zemiaky vložíme do teplovzdušnej fritézy a pečieme 20 – 30 minút pri 180 – 200 °C.
- Ak pečieme v rúre, nastavíme ju na 200 – 225 °C a pečieme 20 – 30 minút.
4️⃣ Dokončenie:
- Horúce zemiaky posypeme nastrúhaným parmezánom a premiešame.
Dobrú chuť! 🥔🧀😊
Tipy:
- Pre ešte lepšiu chuť môžete pridať k zemiakom aj ďalšie koreniny, napríklad cesnakový prášok alebo oregano.
- Ak nemáte teplovzdušnú fritézu, môžete zemiaky upiecť aj v rúre. Nezabudnite ich však počas pečenia niekoľkokrát premiešať, aby sa upiekli rovnomerne.
- Parmezán môžete nahradiť aj iným tvrdým syrom, napríklad cheddarom alebo grana padanom.
- Zemiaky chutia najlepšie ihneď po upečení.
Video recept:
Veríme, že vám pečené zemiaky s údenou paprikou a parmezánom budú chutiť rovnako ako nám. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Grüner Geschmack