Osviežujúci letný šalát z cukety a paradajok: Ideálna príloha ku grilovaniu

Hľadáte rýchly a zdravý recept na letné osvieženie? Vyskúšajte tento jednoduchý šalát z cukety a paradajok, ktorý je plný chutí a vitamínov. Je ideálny ako ľahký obed, večera alebo príloha k grilovaniu.

Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože je nenáročný a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Potrebujete len pár základných surovín a 15 minút času. Výsledkom je chutný a sýty šalát, ktorý vás nabije energiou.

Letný šalát z cukety a paradajok

Ingrediencie:

1 cuketa
200 g paradajok
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
1 strúčik cesnaku
Petržlenová vňať podľa chuti
Kôpor podľa chuti
2 polievkové lyžice olivového oleja

Postup prípravy:

Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska.
- Na panvicu pridajte olivový olej a rozohrejte.
- Opečte cuketové kolieska z oboch strán, kým nebudú zlatisté a mäkké.
- Opečené cuketové kolieska vyberte z panvice a dajte do misky.
Príprava paradajok a byliniek:
- Paradajky umyte a nakrájajte na polmesiačiky.
- Nakrájajte petržlenovú vňať a kôpor na jemno.
- Pretlačte cesnak.
Kombinovanie:
- Do misky s opečenou cuketou pridajte nakrájané paradajky, petržlenovú vňať, kôpor a pretlačený cesnak.
- Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja a všetko dôkladne premiešajte.
Podávanie:
- Šalát podávajte ako prílohu alebo ľahké hlavné jedlo.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak nemáte čerstvé bylinky, môžete použiť aj sušené.
Pre pikantnejšiu chuť pridajte štipku chilli.
Šalát môžete ozvláštniť pridaním syra feta alebo mozzarelly.
Experimentujte s rôznymi druhmi paradajok pre ešte bohatšiu chuť.

Letný šalát z cukety a paradajok – Video recept:

Tento letný šalát z cukety a paradajok je nielen chutný, ale aj zdravý a osviežujúci. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónne suroviny a pripraviť si jednoduché jedlo plné vitamínov. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!