Hľadáte rýchly a zdravý recept na letné osvieženie? Vyskúšajte tento jednoduchý šalát z cukety a paradajok, ktorý je plný chutí a vitamínov. Je ideálny ako ľahký obed, večera alebo príloha k grilovaniu.
Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože je nenáročný a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Potrebujete len pár základných surovín a 15 minút času. Výsledkom je chutný a sýty šalát, ktorý vás nabije energiou.
Letný šalát z cukety a paradajok
Ingrediencie:
- 1 cuketa
- 200 g paradajok
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
- Petržlenová vňať podľa chuti
- Kôpor podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Postup prípravy:
- Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nakrájajte na kolieska.
- Na panvicu pridajte olivový olej a rozohrejte.
- Opečte cuketové kolieska z oboch strán, kým nebudú zlatisté a mäkké.
- Opečené cuketové kolieska vyberte z panvice a dajte do misky.
- Príprava paradajok a byliniek:
- Paradajky umyte a nakrájajte na polmesiačiky.
- Nakrájajte petržlenovú vňať a kôpor na jemno.
- Pretlačte cesnak.
- Kombinovanie:
- Do misky s opečenou cuketou pridajte nakrájané paradajky, petržlenovú vňať, kôpor a pretlačený cesnak.
- Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja a všetko dôkladne premiešajte.
- Podávanie:
- Šalát podávajte ako prílohu alebo ľahké hlavné jedlo.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak nemáte čerstvé bylinky, môžete použiť aj sušené.
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte štipku chilli.
- Šalát môžete ozvláštniť pridaním syra feta alebo mozzarelly.
- Experimentujte s rôznymi druhmi paradajok pre ešte bohatšiu chuť.
Letný šalát z cukety a paradajok – Video recept:
Tento letný šalát z cukety a paradajok je nielen chutný, ale aj zdravý a osviežujúci. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónne suroviny a pripraviť si jednoduché jedlo plné vitamínov. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Vyprážaná cuketa s paradajkami a syrom: Jednoduché a chutné!
Stačí nastrúhať 1 cuketu a vložiť do rúry! Jednoduchý recept na lahodné cuketové placky!
Letný zeleninový šalát s cuketou a feta syrom: Tento šalátik vylepší každú grilovačku!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
