Neuveriteľne lahodný koláčik – banánová krowka bez pečenia: Topí sa v ústach!

Banánová krowka bez pečenia je skvelou voľbou pre každého, kto má rád sladkosti. Je lahodná, šťavnatá a má jemnú krémovú chuť. Určite si ju obľúbite!

Chcete si pripraviť lahodný a jednoduchý koláčik, ktorý vám rozplynie sa v ústach? Vyskúšajte tento recept na banánovú krówku bez pečenia! Je vyrobený z jednoduchých surovín, ktoré nájdete v každej domácnosti.

Potrebujeme:

1 kg dozretých banánov
250 g maslových keksov
510 g uvareného kondenzovaného mlieka (alebo karamelový Salko)
600 ml šľahačkovej smotany (30% tuku)
400 g gréckeho jogurtu
6 polievkových lyžíc práškového cukru
22 g želatíny
25 ml citrónovej šťavy
1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie
mliečnu čokoládu na ozdobu

Počet porcií: 10-12

Príprava:

Začnite s prípravou želatíny: do misky vložte želatínu a prelejte horúcou vodou. Dobre premiešajte a nechajte napučať.
Na dno pekáča, vyloženého papierom na pečenie, položte keksy.
Pokryte vrstvou kondenzovaného mlieka, položte ďalšiu vrstvu keksov a jemne ich zatlačte.
Ošúpané banány nakrájajte na polovicu, potom pozdĺž a v miske ich prelejte citrónovou šťavou.
Do misky nalejte šľahačku, pridajte cukor a vyšľahajte do tuha.
Do vyšľahanej šľahačky postupne pridávajte jogurt, vanilkovú esenciu a premiešajte mixérom.
Postupne za šľahania pridávajte napučanú želatínu do krému.
Polovicu krému rozotrite na keksy v pekáči.
Na krém naskladajte banány, pokryte zvyšným krémom a vložte do chladničky.
Želatínu zalejte trochou vriacej vody, premiešajte a nechajte vychladnúť.
Vyšľahajte šľahačku na krém, pridajte zvyšok kondenzovaného mlieka a za šľahania pridávajte vychladnutú želatínu.
Vychladnutý dezert pokryte touto polevou a pekáč opäť vložte do chladničky, tentokrát na celú noc.
Pred podávaním posypte vrch strúhanou mliečnou čokoládou.

Banánová krowka bez pečenia – Video recept:

Banánová krowka bez pečenia je skvelým dezertom na každú príležitosť. Môžete ju podávať ako pochúťku, alebo ako dezert po obede alebo večeri. Určite si ju obľúbite!