Len sušienky, kakao a orechy: Famózny nepečený dezert k víkendovej káve, ktorý si bude pýtať celá rodina

Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám zapínať rúru? Tento famózny nepečený dezert k víkendovej káve pripravíte z obyčajných sušienok, orechov a lahodnej kakaovej zmesi za pár minút. Je taký dobrý, že z plechu zmizne bleskovou rýchlosťou.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Do hrnca nasypeme 100 g cukru, pridáme 3 lyžice kakaa, štipku soli a metličkou premiešame nasucho.
2. Zalejeme 250 ml mlieka, znova premiešame a dáme variť na sporák. Stále miešame, kým sa zmes nespojí a neprehreje.
3. Pridáme 1 lyžičku vanilky.
4. Na doske si nasekáme 120 g vlašských orechov na menšie kúsky a vsypeme ich do horúcej kakaovej zmesi. Premiešame.
5. Do horúcej zmesi pridáme 150 g masla nakrájaného na kocky. Miešame mimo ohňa, kým sa maslo úplne nerozpustí.
6. Do veľkej misy ručne nalámeme 500 g sušienok na menšie kúsky.
7. Horúcu čokoládovo-orechovú zmes nalejeme na sušienky do misy a špachtľou dôkladne premiešame, aby sa všetky sušienky obalili.

8. Celú hmotu presunieme do štvorcovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dobre ju utlačíme a uhladíme povrch. Dáme vychladnúť.
9. Pripravíme si polevu: 160 g čokolády nasekáme, dáme do misky s 20 ml oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli.
10. Roztopenú polevu vylejeme na vychladnutý sušienkový základ vo forme a rovnomerne ju rozotrieme. Opäť dáme stuhnúť.
11. V malom sáčku si v horúcej vode roztopíme zvyšných 20 g čokolády, odstrihneme špičku a vrch stuhnutého dezertu pofŕkame tenkými prúžkami.
12. Po úplnom zatuhnutí nakrájame na kocky a podávame.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Pred krájaním namočte čepeľ noža do horúcej vody a utrite ju dosucha. Teplý nôž pekne prereže čokoládovú polevu a tá vám nepopraská.
• Ak chcete vizuálne pestrejší rez, skombinujte svetlé maslové sušienky s tmavými kakaovými.