Neodolateľné mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím: Môj jednoduchý domáci recept!

Neodolateľné mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím: Môj jednoduchý domáci recept!

Vyskúšajte tieto neodolateľné mini pavlove tortičky s lahodným citrónovým krémom, nadýchanou šľahačkou a osviežujúcim ovocím.

Tento recept vás krok za krokom prevedie celým procesom, aby ste dosiahli perfektný výsledok.

Mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím

Ingrediencie:

Ingrediencie na pusinky:

  • 4 stredné vajcia (iba bielky)
  • 250 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 10 g kukuričného škrobu (1 polievková lyžica)
  • 10 g citrónovej šťavy

Citrónový krém :

  • 4 stredne veľké žĺtky
  • 70 g cukru
  • 5 g kukuričného škrobu
  • 60 g citrónovej šťavy
  • Kôra z 1 citróna (iba vrchná vrstva)
  • 60 g masla

Ingrediencie na krém:

  • 300 g tukovej smotany (33%)
  • 2 polievkové lyžice práškového cukru

Na ozdobu:

  • Čerstvé bobule (maliny, čučoriedky)
  • Pistácie
  • Sirup podľa chuti
  • Lístky mäty

Postup prípravy:

  1. Príprava pusiniek:
    • Predhrejte rúru na 80 °C .
    • Oddeľte bielky od žĺtkov do samostatných misiek.
    • Bielky začnite šľahať na strednej rýchlosti, kým sa nezmenia na bielu penu.
    • Postupne pridávajte cukor a vanilkový cukor, šľahajte na strednej rýchlosti, kým sa cukor úplne nerozpustí.
    • Pridajte citrónovú šťavu a kukuričný škrob, pokračujte v šľahaní, kým zmes nebude tuhá.
    • Hotovú zmes preložte do cukrárskeho vrecka s tryskou.
    • Vytvarujte pusinky na plech vyložený papierom na pečenie.
    • Sušte v rúre približne 120 minút, aby boli pusinky suché a chrumkavé.
  2. Citrónový krém:
    • V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom, kým zmes nie je hladká.
    • Pridajte kukuričný škrob, citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru.
    • Zmes dajte na sporák na strednú teplotu a neustále miešajte, kým nezhustne.
    • Pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
    • Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
  3. Príprava šľahačkového krému:
    • V miske vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom, kým nebude tuhá.
  4. Zostavenie a ozdobenie:
    • Na vychladnuté pusinky natrite citrónový krém.
    • Na vrch pridajte šľahačkový krém.
    • Ozdobte čerstvými bobuľami, nasekanými pistáciami a lístkami mäty.
    • Podľa chuti môžete preliať sirupom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Presné šľahanie: Dbajte na to, aby boli bielky dokonale vyšľahané, inak pusinky nebudú dostatočne pevné.
  2. Citrónová šťava: Použite čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu pre najlepšiu chuť.
  3. Ozdobenie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi ovocia a orechov na ozdobenie.
  4. Skúška pusiniek: Ak si nie ste istí, či sú pusinky dostatočne suché, nechajte ich ešte chvíľu v rúre, aby získali správnu chrumkavosť.

Mini Pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocímVideo recept:

Mini pavlove tortičky s citrónovým krémom a ovocím sú skvelým dezertom, ktorý poteší každého milovníka sladkostí. S našim jednoduchým receptom sa stanete majstrom v príprave týchto lahodných pochúťok. Pustite sa do pečenia a vychutnajte si radosť zo sladkých mini pavloviek.

Súvisiace články:

Super lahodná a jednoduchá Pavlova roláda: Tento dezert bude milovať každý!

Veľkonočné mini Pavlovky: Sú jednoduché na prípravu, jemné a veľmi chutné!

Pavlovovej torta – Nežný krehký dezert s chrumkavou kôrkou, jemnou penovou striedkou, naplnený šľahačkou a ovocím


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kate dezerty


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

Šťavnaté kuracie závitky na panvici! Jednoduché a veľmi chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Kuracie závitky plnené mozzarellou a paradajkami predstavujú jednoduché a chutné jedlo, ktoré lahodí nielen oku, ale aj chuťovým bunkám. Toto jedlo je ideálnym riešením pre rýchlu a chutnú večeru, ktorú zvládne pripraviť každý. Chutné a šťavnaté kuracie závitky, plnené mozzarellou a paradajkami, […]


Google Správy: Daj nám ⭐