Napoleonský koláč bez pečenia je elegantný a prekvapujúco jednoduchý dezert, ktorý vás prekvapí svojou bohatou chuťou a jemnou textúrou. S jeho jemnými vrstvami sušienok a krému je tento koláč neodolateľnou lahôdkou na každú príležitosť.
Pre všetkých, ktorí milujú sladké maškrty, ale nechcú tráviť hodiny pri pečení, máme skvelé riešenie. Napoleonský koláč bez pečenia kombinuje tradičné príchute s moderným prístupom, čo ho robí ideálnym nielen pre rodinné posedenia, ale aj pre oslavy a sviatky.
Ingrediencie:
- 250 g maslových sušienok
- 3 vajcia
- 180 g cukru
- 180 g masla (pri izbovej teplote)
- 70 g hladkej múky
- 600 ml mlieka
- 20 g (alebo 4 čajové lyžičky) vanilkového cukru
Postup prípravy:
1. Príprava krému:
- V miske vymiešajte vajcia s cukrom, až kým nevznikne hladká zmes.
- Pridajte múku a premiešajte. Potom pridajte tretinu mlieka a dôkladne rozmiešajte.
- Pridajte zvyšné mlieko a zahrievajte zmes na strednom ohni, kým nezhustne. Miešajte stále, aby sa krém nepripálil.
- Keď má krém správnu hustotu, znížte teplotu a varte ešte 1-2 minúty. Potom odstavte a nechajte vychladnúť (krém môžete dať do misky s ľadovou vodou, aby rýchlejšie vychladol).
2. Príprava maslového krému:
- V inej miske vyšľahajte maslo s vanilkovým cukrom, kým nevznikne ľahký krém.
- Postupne pridávajte vychladnutý krém k maslu a šľahajte, až kým nevznikne hladká zmes.
3. Skladanie dezertu:
- Na dno formy poukladajte vrstvu sušienok.
- Potrite vrstvu sušienok krémom a potom pridajte ďalšiu vrstvu sušienok. Tento proces opakujte, kým nevytvoríte 5 vrstiev sušienok a krému.
- Dezert nechajte stuhnúť v chladničke 5-6 hodín alebo cez noc.
4. Dokončenie:
- Pred podávaním posypte vrch dezertu drobenkou z keksov.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Na dosiahnutie najlepšej chuti použite kvalitné maslové sušienky.
- Krém neustále miešajte, aby sa nepripálil a mal hladkú konzistenciu.
- Ak chcete dezert rýchlejšie stuhnúť, vložte formu do mrazničky na 1-2 hodiny.
- Pre extra chuťový zážitok posypte vrch drvenými orieškami alebo čokoládovými hoblinkami.
Video recept:
Napoleonský koláč bez pečenia je skutočným klasikou, ktorý prináša nielen úžasný zážitok chuti, ale aj pôžitok z prípravy. Po ochutnaní tohto dezertu si určite získate srdcia všetkých svojich blízkych. Prajeme vám dobrú chuť a veľa radosti z jeho prípravy!
Súvisiace články:
Jablkový koláč s mandľovou drobenkou – tak dokonalý, že už žiadny iný nepečiem!
Nepečená nanuková torta s bielou čokoládou a lieskovými orieškami: Hotová do pol hodiny!
Najobľúbenejší nepečený koláč z dlhých piškót v Taliansku: Jednoduchý a neuveriteľne chutný
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Вкусно Просто Быстро – Домашняя кухня