Pri teplotách stúpajúcich nad 30 stupňov, nie je nič lepšie na osvieženie než domáca lacná zmrzlina. Ak vás už omrzeli kupované varianty plné umelých príchutí a konzervantov, prečo si nevyrobiť tú svoju, zdravú a šťavnatú domácu zmrzlinu?
Nižšie nájdete dva lahodné a nenáročné recepty, ktoré vaše letné dni zmenia na nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Recept 1: Domáca Vanilková Zmrzlina
Suroviny:
- 5 žĺtkov
- 150 g cukru
- 500 ml mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 vanilkový struk
Postup:
- V malom hrnci zohrejeme mlieko so smotanou na šľahanie a vanilkovým strukom. Necháme vychladnúť.
- Žĺtky a cukor poriadne vymiešame v miske, až kým nezískame jemnú, svetlú zmes.
- Do zmesi pomaly pridávame mlieko so smotanou a miešame, kým sa všetko nespojí.
- Zmes prelejeme do hrnca a zahrievame na strednej teplote, kým sa nezhustne. Necháme úplne vychladnúť.
- Chladnú zmes dáme do zmrzlinovej formy a necháme zamraziť.
Recept 2: Prírodná Jahodová Zmrzlina
Suroviny:
- 500 g jahôd
- 250 g cukru
- 1 citrón (šťava)
- 300 ml smotany na šľahanie
Postup:
- Jahody umyjeme, očistíme a vložíme do mixéra spolu s cukrom a citrónovou šťavou. Rozmixujeme na jemnú kašu.
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha a postupne vmiešavame do jahodovej zmesi.
- Zmes prelejeme do formy na zmrzlinu a necháme v mrazničke zamraziť.
S týmito jednoduchými receptami, môžete zažiť pravú chuť leta priamo vo vašej kuchyni. Domáca zmrzlina je nielen zdravšia, ale aj chutnejšia a umožňuje vám experimentovať s príchuťami.
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Skvelý domáci recept na zmrzlinu z čerstvých pomarančov
