Vianoce bez sladkého pokušenia? To si snáď ani nevieme predstaviť! Tieto karamelové grilážky na Vianoce sú presne to, čo váš sviatočný stôl potrebuje. Jednoduchá príprava a lahodná chuť zaručená.
Hľadáte recept na neodolateľné karamelové grilážky na Vianoce? Práve ste ho našli! Tieto voňavé a chrumkavé maškrty nesmú chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Pripravte si ich podľa nášho receptu a potešte svojich blízkych lahodnou pochúťkou, ktorá im zaručene spríjemní vianočné chvíle.
Ingrediencie:
- 300 g + 200 g cukru
- 250 g masla
- 300 g vlašských orechov, nadrobno nasekaných
- 3 vajcia
- 2 veľké pláty oblátok
Postup prípravy:
- Položte oba pláty oblátok na seba a odrežte pásik s šírkou približne 7–8 cm, ktorý nebudete potrebovať.
- Vo väčšom hrnci vyšľahajte vajcia s 200 g cukru. Zmes varte na miernom ohni približne 1–2 minúty.
- Pridajte maslo a miešajte, kým sa neroztopí. Potom odstavte z ohňa a primiešajte nasekané vlašské orechy.
- Na inej panvici rozpustite 300 g cukru, až kým nezíska tekutú karamelovú konzistenciu.
- Rozpustený cukor opatrne prilejte do zmesi s vajíčkami a dôkladne premiešajte.
- Vráťte zmes na oheň a krátko povarte, aby sa všetky suroviny dobre spojili.
- Pripravenú horúcu hmotu rovnomerne rozotrite na jeden plát oblátky a zakryte druhým plátom. Zľahka zatlačte.
- Vrch zaťažte a nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí nakrájajte na tyčinky.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre dosiahnutie extra chrumkavosti, opražte orechy na suchej panvici predtým, než ich pridáte do cesta.
- Ak nemáte radi vlašské orechy, môžete ich nahradiť inými orechmi, napríklad lieskovými alebo mandľami.
- Cesto na grilážky môžete dochutiť štipkou škorice alebo vanilky.
- Pred krájaním nechajte grilážky dobre vychladnúť a stuhnúť, aby sa vám nelámali.
- Karamelové grilážky skladujte v chlade a suchu, aby zostali dlhšie čerstvé.
Video recept:
Veríme, že si na týchto karamelových grilážkach na Vianoce pochutnáte a stanú sa obľúbenou súčasťou vašich sviatočných tradícií.
Súvisiace články:
Exkluzívna vianočná čokoládová torta: Najlepší dezert na Vianoce!
Vianočný smotanovo-čerešňový zákusok: Najšťavnatejší koláčik na Vianoce!
Neuveriteľne chutné tvarohové koláčiky na Vianoce: Krehké a jednoduché
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domaći Recepti
