Hľadáte recept na tradičné linecké rožteky s moderným nádychom? Tieto rožteky sú vytvorené z jogurtového cesta a sú úplne bez vajec. Ich jemná textúra a výrazná chuť vás určite očaria. Ideálny recept pre všetkých, ktorí hľadajú alternatívu klasických lineckých rožtok.
Recept na Linecké rožteky z jogurtového cesta:
Ingrediencie:
- Biely jogurt: 100 ml
- Hladká múka: 500 g
- Maslo alebo stužený tuk: 250 g
- Vanilkový cukor: 2 bal.
- Práškový cukor: 1/2 šálky
- Marmeláda na zlepenie
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- V miske zmiešame sypké prísady, konkrétne preosiatu múku a práškový cukor.
- Následne pridáme nakrájané maslo a jogurt.
- Vypracujeme jednotné cesto, ktoré následne formujeme do tvaru bochníka a zabalíme do potravinárskej fólie.
- Cesto necháme odpočívať v chladničke približne 1 hodinu.
- Po odpočinku cesto rozvaľkáme a vykrojíme požadované tvary, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 10 minút. Doba pečenia môže závisieť od hrúbky cesta a veľkosti tvarov.
- Upečené tvary spojíme marmeládou. Pre efektné zdobenie môžete polovicu rožteku potrieť marmeládou, obaliť v nasekaných orieškoch a druhú polovicu obaliť v čokoláde. Na záver môžete ešte dozdobiť bielou polevou.
Linecké rožteky – Video recept:
Tieto linecké rožteky z jogurtového cesta sú ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov tradičných dezertov s moderným twistom. Ich jemná textúra a bohatá chuť sú skutočným potešením pre chuťové poháriky.
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Fantastická čokoládová roláda: Môj najobľúbenejší nepečený dezert za 5 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ekonomické a elegantné sladkosti
