Lahodná Napoleonova torta s pudingom: Je úžasne chutná a rýchlo pripravená!

Hľadáte recept na lahodný a rýchly dezert, ktorý očarí celú rodinu? Vyskúšajte túto úžasnú Napoleonskú tortu s pudingom! Je ľahká, nadýchaná a plná chuti, ktorú si zamilujete.

Doprajte si kúsok sladkého raja s našou Napoleonskou tortou s pudingom. Je to perfektný dezert na akúkoľvek príležitosť, či už oslavujete sviatok alebo si len chcete vychutnať niečo sladké.

Napoleonova torta s pudingom

Ingrediencie:

Hladká múka: 420 g
Maslo: 200 g (chladné, nakrájané na malé kúsky)
Vajcia: 1 ks
Soľ: štipka
Olej: 1 polievková lyžica
Ocot (6-9%): 1 polievková lyžica
Studená voda: 200 ml
Cukor: 180 g
Hladká múka 40 g
Kukuričný škrob: 40 g
Mlieko: 800 ml
Maslo: 200g
Vanilkový cukor alebo vanilka: podľa chuti

Postup prípravy:

V miske zmiešajte preosiatu hladkú múku a nakrájané maslo na malé kúsky.
Vajce zmiešajte so štipkou soli, olejom a octom. Pridajte 200 ml studenej vody, premiešajte a pridajte k múke.
Pripravte cesto, dajte ho do sáčka a nechajte na 40 minút v chladničke.

Príprava krému:

Zmiešajte 180 g cukru, 40 g múky a 40 g kukuričného škrobu.
Pridajte 800 ml mlieka, varte na plameni do zhustnutia.
Puding prelejte do misky, zakryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť.
Vyšľahajte 200 g masla a postupne zašľahávajte puding.

Príprava cesta a pečenie vrstiev:

Vychladnuté cesto vyvaľkajte na tenký pás, zložte ho a znova vyvaľkajte. (pozri video)
Cesto rozdelte na 6 kusov.
Každý kus cesta rozvaľkajte na tenko s priemerom 28 cm, popichajte vidličkou.
Pečte na papieri na pečenie vo vyhriatej rúre pri 210°C, 7 minút každú vrstvu.
Upečte všetkých 6 kusov a aj odrezky. Odrezky si namrvte a odložte bokom.

Zostavenie torty:

Na každú jednu vrstvu cesta nanesiete krém a vrstvíte ich na seba, až kým neminiete všetky vrstvy.
Krémom natrite aj vrch a boky torty.
Posypte tortu namrvenými odrezkami cesta.

Napoleonova torta s pudingom – Video recept

Táto Napoleonova torta s pudingom je jednoducho neodolateľná. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, takže si ju môžete vychutnať aj vtedy, keď nemáte veľa času.