Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto krehké a drobivé maslové sušienky sú ako stvorené na popoludňajšie maškrtenie pri šálke kávy alebo čaju. Pripravujú sa raz-dva a ich vôňa vám zaručene prevonia celý dom.
Recept na tieto sušienky je starý ako svet a pochádza ešte od mojej babičky. Vždy, keď ich piekla, celá kuchyňa sa naplnila neodolateľnou vôňou masla a vanilky. Teraz sa s vami podelím o toto rodinné tajomstvo, aby ste si ich mohli upiecť aj vy.
Ingrediencie:
- 100 g masla
- 50 g rastlinného oleja
- 40 g mlieka
- 80 g cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 1 vajce
- 230 g hladkej múky
- 1/3 lyžičky prášku do pečiva
- Štipka soli
- Marhuľový džem
- Čokoláda
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
V miske vyšľahajte maslo s cukrom a vanilkovým cukrom, až kým zmes nebude krémová. Pridajte rastlinný olej a mlieko, premiešajte. Potom pridajte vajce a znovu premiešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. - Pridanie suchých surovín:
Do zmesi postupne pridávajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto. - Tvarovanie:
Cesto vložte do cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie nanášajte tvary. - Pečenie:
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 15-20 minút, kým sušienky nebudú jemne zlatisté. - Ozdobenie:
Po upečení a vychladnutí sušienky zlepte pomocou džemu a ozdobte rozpustenou čokoládou.
Dobrú chuť a nezabudnite sa prihlásiť na odber ďalších skvelých receptov! 🌹❤️
Tipy:
- Maslo: Použite kvalitné maslo s vysokým obsahom tuku, sušienky budú krehkejšie.
- Cesto: Pred pečením nechajte cesto aspoň 30 minút odležať v chladničke, bude sa s ním lepšie pracovať.
- Plech: Na pečenie používajte plech vystlaný papierom na pečenie, aby sa sušienky neprilepili.
- Rúra: Každá rúra pečie inak, preto sledujte sušienky počas pečenia a prispôsobte čas podľa potreby.
- Ozdoba: Sušienky môžete ozdobiť nielen džemom a čokoládou, ale aj nasekanými orechmi, kandizovaným ovocím alebo farebnou polevou.
Video recept:
Verím, že vám tieto drobivé maslové sušienky budú chutiť rovnako ako mne a mojej rodine. Sú ideálne na každú príležitosť, či už na bežné maškrtenie alebo na slávnostné stoly. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory a skúsenosti v komentároch!
Súvisiace články:
Voňavé maslové čajové sušienky – rýchle, chutné a po upečení krásne chrumkavé
Krehké sušienky TOPKY obalené v džeme a kokose – pečiem vždy minimálne dve várky!
Krehké cappuccino sušienky s kokosom – bez cukru a bez lepku
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chutné a jednoduché