Search

Kefírové rožteky – jednoduché a chutné! Rozplývajú sa v ústach!

Kefírové rožteky - jednoduché a chutné! Rozplývajú sa v ústach!
kefírové rožteky

Obsah receptu

Krásne jemné kefírové rožteky, ktoré sú ideálnou voľbou k popoludňajšej káve alebo čaju. Tento recept pripravujem pre moje deti pomerne často, pretože si tieto rožky neuveriteľne obľúbili.

Inšpirácia pre tento recept pochádza z YouTube kanála Yasemin Gotovit, kde nájdete množstvo skvelých receptov na rôzne sladkosti.

Ingediencie pre lahodné kefírové rožteky:

  • 1 celé vajíčko
  • 50 gramov cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilinového cukru
  • štipku soli
  • 100 gramov masla
  • 150 gramov kefíru alebo kyslej smotany poprípade jogurtu
  • 300 gramov hladkej múky
  • 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku
  • sezamové semienka
  • vlašské orechy
  • hrozienka

Na potretie:

  • vajíčko
  • mlieko

Na posyp:

  • práškový cukor

Príprava:

  1. Do veľkej misky pridáme vajíčko, cukor, vanilkový cukor a štipku soli.
  2. Všetky tieto ingrediencie dôkladne premiešame metličkou.
  3. Nasleduje pridáme zmäknuté maslo a kefír. Opäť všetko dôkladne premiešame.
  4. K zmesi postupne pridávame hladkú múku a kypriaci prášok, premiešame rukou a vytvoríme hladké cesto.
  5. Prekryjeme misu a necháme cesto odpočívať po dobu 10 minút.
  6. Potom cesto prenesieme na pomúčnenú podložku a rozdelíme na 20 rovnakých častí.
  7. Z každej časti vytvoríme guľôčku a poukladáme ich na tác.
  8. Guľôčky cesta potom rozvaľkáme do tvaru kruhu s priemerom približne 12 cm.
  9. Do polovice každého kruhu urobíme zúbkovým nožom zárezy (pozri video pre viac detailov).
  10. Na druhú, nezarezanú polovicu, pridáme sezamové semienka a opatrne zrolujeme cesto do tvaru rožka. Ako alternatívu, môžeme ako plnku použiť aj nasekané vlašské orechy zmiešané s hrozienkami.
  11. Pripravené rožky preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.
  12. V malej miske zmixujeme vajíčko s mliekom a touto zmesou natrieme naše rožky.
  13. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
  14. Po upečení posypeme rožky práškovým cukrom a sú pripravené na podávanie.
  15. Prajeme dobrú chuť!

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!

Pre tvorbu tohto článku sme čerpali inšpiráciu z YouTube kanála Yasemin Gotovit. Jeho obsah nám poskytol nápad na vytvorenie receptu na úžasné kefírové rožteky.

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty