Chrumkavé kefírové tyčinky sú skvelou voľbou pre rýchle a chutné jedlo. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduché a sýte jedlo, ktoré si môžu pripraviť za pár minút. Tyčinky sú chrumkavé, voňavé a plné chutí, ktoré uspokoja každého.
Chrumkavé kefírové tyčinky sú skvelým príkladom toho, ako sa dajú spojiť jednoduché ingrediencie do chutného a výživného jedla. Kefír dodáva tyčinkám jemnosť a vláčnosť, zatiaľ čo ostatné ingrediencie, ako klobása, syr a zelenina, im dodávajú bohatú chuť a vôňu. Tieto tyčinky sú ideálne ako raňajky, obed alebo večera, a môžete si ich vziať aj so sebou do práce alebo do školy.
Ingrediencie:
- 350 g kefíru
- 1 vajce
- ¾ lyžičky soli
- 200 – 220 g hladkej múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička rastlinného oleja
- 100 g údenej klobásy alebo salámy
- 2 uvarené vajcia
- 100 g mozzarelly
- 30 g jarnej cibuľky
- 30 g petržlenovej vňate
Postup prípravy:
- Do misky nalejeme kefír, pridáme vajce, soľ a postupne vmiešame hladkú múku.
- Pridáme jedlú sódu, olej a premiešame do hladkého cesta.
- Klobásu nakrájame nadrobno alebo nastrúhame a pridáme do cesta.
- Uvarené vajcia nastrúhame a pridáme k zmesi.
- Vmiešame nastrúhanú mozzarellu, nakrájanú petržlenovú vňať a jarnú cibuľku.
- Všetko dôkladne premiešame.
- Na panvici rozohrejeme olej.
- Pomocou lyžice alebo vrecka tvarujeme dlhšie tyčinky a vysmážame z oboch strán dozlatista.
- Hotové tyčinky necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame teplé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte lepšiu chuť môžete do cesta pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad papriku alebo cibuľu.
- Ak nemáte k dispozícii údenú klobásu, môžete ju nahradiť šunkou alebo slaninou.
- Namiesto mozzarelly môžete použiť aj iný druh syra, napríklad cheddar alebo eidam.
- Chrumkavé kefírové tyčinky môžete podávať s rôznymi omáčkami, napríklad s tatárskou omáčkou alebo s jogurtovým dresingom.
- Tieto tyčinky sú skvelým spôsobom, ako zužitkovať zvyšky jedla, ktoré máte v chladničke.
Video recept:
Chrumkavé kefírové tyčinky sú jednoducho neodolateľné. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké chutné a sýte môžu byť tieto tyčinky.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Dozus Cook