Jemné maslové koláčiky s kakaovým vzorom sú ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Kakaový vzor im dodáva elegantný vzhľad a maslová chuť ich robí neodolateľnými.
Jemné maslové koláčiky s kakaovým vzorom sú obľúbeným dezertom pre svoju jemnú chuť a atraktívny vzhľad. Maslové cesto v kombinácii s kakaom vytvára dokonalú harmóniu chutí. Tieto koláčiky sú ideálne na oslavy, sviatky, alebo len tak, ku káve či čaju. Ich príprava je pomerne jednoduchá a zvládne ju každý, kto má rád pečenie. V recepte nájdete podrobný návod, ako krok za krokom pripraviť tieto chutné koláčiky. Nezabudnite si pozrieť aj tipy a triky, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok.
Ingrediencie:
- 320 g hladkej múky (približne)
- 150 g práškového cukru
- 170 g masla (izbovej teploty)
- 1,5 lyžice rastlinného oleja
- 1 vajce
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Vanilka podľa chuti
- Štipka soli
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 lyžica kakaa
🕒 Čas prípravy: 45 minút
🔸 Počet porcií: 12-15 koláčikov
Postup prípravy:
1️⃣ V miske vymiešame maslo s práškovým cukrom do nadýchanej konzistencie.
2️⃣ Pridáme vanilku, štipku soli, vajce a rastlinný olej, premiešame.
3️⃣ Postupne pridávame preosiatu múku a prášok do pečiva. Vymiesime mäkké cesto.
4️⃣ 1/3 cesta oddelíme a vmiešame do nej kakao. Do zvyšného cesta vmiešame kukuričný škrob.
5️⃣ Zo svetlého cesta vytvarujeme valček, rozdelíme ho na 8 častí.
6️⃣ Kakaové cesto rozdelíme na 7 častí.
7️⃣ Striedavo ukladáme valčeky z cesta na seba. (pozri video)
8️⃣ Cesto zabalíme do fólie a necháme ho asi 20-30 minút v mrazničke potom nakrájame na kúsky.
9️⃣ Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 14-16 minút.
🔥 Tip: Pre jemnejšiu chuť môžete časť masla nahradiť mascarpone.
Dobrú chuť! 🍪☕😊
Tipy:
- Pre ešte jemnejšiu chuť môžete časť masla nahradiť mascarpone syrom.
- Cesto nechajte v mrazničke dostatočne dlho, aby sa s ním dalo dobre pracovať a koláčiky sa pri krájaní nerozpadávali.
- Pri pečení koláčiky pozorne sledujte, aby sa nepripálili. Každá rúra pečie inak.
Video recept:
Jemné maslové koláčiky s kakaovým vzorom sú skvelou voľbou pre každého, kto má rád sladké. Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké sú tieto koláčiky chutné a jemné.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Готовим с Татьяной