Máte chuť na jednoduché a zároveň chutné jedlo? Vyskúšajte tento recept na opekané zemiaky so šampiňónmi a paprikou! Pripravíte ho rýchlo a jednoducho z bežne dostupných surovín.
Opekané zemiaky so šampiňónmi a paprikou sú skvelou voľbou na rýchly obed alebo večeru. Zemiaky sa na panvici krásne zafarbia dozlatista a šampiňóny dodajú jedlu lahodnú arómu. Recept je navyše veľmi variabilný – môžete ho obohatiť o svoje obľúbené bylinky, koreniny alebo syr. Dochuťte si ho podľa vlastnej chuti a fantázie!
Ingrediencie:
- Huby (šampiňóny) – 300 g
- Rastlinný tuk
- Paprika – 1 ks
- Cibuľa – 1 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Zemiaky – 700 g
- Petržlenová vňať
Postup prípravy:
- Šampiňóny nakrájajte a opekajte na panvici s olejom.
- Papriku nakrájajte na menšie kúsky a pridajte k šampiňónom.
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte do panvice. Osoľte, okoreňte a premiešajte.
- Zmes z panvice vyberte a odložte bokom.
- Zemiaky očistite, nakrájajte na menšie kúsky a vložte na panvicu s olejom. Opekajte 5 minút pod pokrievkou, potom premiešajte a pokračujte ďalších 5 minút.
- Osoľte zemiaky, premiešajte a pridajte šampiňónovú zmes. Opekajte ďalšie 2 minúty.
- Na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť šampiňónov ich pred opekaním krátko poduste na masle s cesnakom.
- Ak chcete zemiaky extra chrumkavé, pred opekaním ich osušte papierovou utierkou.
- Nebojte sa experimentovať s bylinkami! Skvelou voľbou je petržlenová vňať, tymian alebo rozmarín.
- Opekané zemiaky so šampiňónmi a paprikou môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu či rybe.
- Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do zmesi štipku chilli.
Video recept:
Veríme, že si na opekaných zemiakoch so šampiňónmi a paprikou pochutíte. Tento jednoduchý recept zvládne pripraviť naozaj každý. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Najchutnejšie pečené zemiaky: S cesnakom a maslom, pripravené bez námahy
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
