Search

Geniálna mangová zmrzlina: Jednoduchý recept na prípravu osviežujúcej zmrzliny, ktorú si môžete pripraviť aj vy doma!

Geniálna mangová zmrzlina
Geniálna mangová zmrzlina

Obsah receptu

Chcete si doma pripraviť geniálnu mangovú zmrzlinu a prekvapiť tak svojich blízkych? S týmto jednoduchým receptom na domácu mangovú zmrzlinu to zvládnete ľahko aj ak ste začiatočníci v kuchyni.

Hľadáte spôsob, ako si doma vyrobiť geniálnu mangovú zmrzlinu? Tento recept na domácu mango zmrzlinu vás prekvapí svojou jednoduchosťou a dokonalým výsledkom. Jediné čo potrebujete je pár základných ingrediencií a trocha času.

Geniálna mangová zmrzlina

Ingrediencie:

Ingrediencie:

Na domáce kondenzované mlieko:

  • 375 ml plnotučného mlieka
  • 100 g cukru
  • 1/2 lyžičky vanilkovej esencie

Na zmrzlinu:

  • 153 g kondenzovaného mlieka
  • 1 šálka manga, nakrájaného na kúsky
  • 1 šálka šľahačky
  • 1/2 lyžičky mangovej esencie
  • oranžové potravinárske farbivo, voliteľné

Postup prípravy:

  1. Varte mlieko a cukor na strednom ohni za stáleho miešania. Po zredukovaní zmesi znížte a miešajte, kým zmes nezhustne. Vypnite oheň a pridajte vanilkovú esenciu. Nechajte zmes úplne vychladnúť a uchovajte v chladničke.
  2. Nakrájajte 2 zrelé mangá a vymixujte ich na jemné pyré bez vody, následne varte pyré na nízkej teplote. Nechajte vychladnúť.
  3. Zmiešajte vychladnuté mangové pyré s vychladeným kondenzovaným mliekom. Pridajte potravinárske farbivo a mangovú esenciu a dobre premiešajte.
  4. Šľahačku vyšľahajte do tuha.
  5. Pridajte časť vyšľahanej šľahačky k mangovej zmesi a jemne premiešajte. Následne pridajte túto zmes do zvyšnej šľahačky a opatrne premiešajte.
  6. Zmes nalejte do nádoby, prikryte potravinárskou fóliou, aby ste predišli tvorbe ľadových kryštálov, a dajte do mrazničky na 7-8 hodín.
  7. Po zmrazení podávajte.

Tipy:

  • Na dosiahnutie najlepšej chuti je dôležité použiť zrelé mango. Ak je mango tvrdé, nechajte ho dozrieť na kuchynskej linke.
  • Pre ľahšie pyré nakrájajte mango na rovnomerné kúsky.
  • Ak chcete intenzívnejšiu farbu, pridajte trochu oranžového potravinárskeho farbiva, ale nie je to nutné.

    Geniálna mangová zmrzlinaVideo recept:

    Tento jednoduchý recept na geniálnu mangovú zmrzlinu vám ukáže, že pripraviť si doma lahodný dezert nie je vôbec ťažké. S čerstvým mangom a domácim kondenzovaným mliekom vytvoríte zmrzlinu, ktorá poteší každého. Užite si osviežujúcu chuť exotického manga v pohodlí svojho domova!

    Súvisiace články:

    Najchutnejšia domáca kávová zmrzlina, akú som kedy ochutnal! Zmrzlina za 10 minút!

    Domáca vanilková zmrzlina s čokoládovými hoblinkami: Všetko, čo potrebujete, je mlieko!

    Najkrémovejšia jahodová zmrzlina: Rýchly a jednoduchý recept na dezert do 10 minút!


    Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála The Artistic Cook

    Google Správy: Daj nám ⭐

    Podobné recepty