Tento zdravý kapustový šalát s mrkvou je skvelým príkladom toho, ako môže byť jednoduchá príprava plná chuti a výživy. S malým trikom pri príprave zeleniny dosiahnete, že bude mať oveľa lepšiu chuť a krajšiu farbu.
FIT kapustový šalát s mrkvou – Ingrediencie:
- 1 mrkva
- 1/4 mladej kapusty
- 1/5 červenej cibule
- 3 kúsky jarnej cibuľky
- Zálievka:
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky oregana
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky horčice
Postup:
Začnite tým, že si pripravíte všetky potrebné suroviny. Mrkvu očistíte a nastrúhate na hrubom strúhadle. Červenú cibuľku a kapustu nakrájate na jemné plátky. Potom si pripravíte hrniec s horúcou vodou, do ktorej pridáte 1-2 lyžice octu. Do tejto vody potom vložíte zeleninu a necháte ju tam 2 minúty. Tento krok pomôže zelenine udržať jej farbu a zlepšiť jej chuť. Potom zeleninu scedíte. Z jarnej cibuľky nakrájate nadrobno zelenú časť a pridáte ju k zelenine. Potom si pripravíte zálievku. Do misky dáte grécky jogurt, pridáte olej, horčicu a premiešate. Pridáte aj všetky koreniny a soľ a dobre premiešate. Túto zálievku potom pridáte k zelenine a dobre premiešate. Šalátik je najlepší, keď má čas odležať, ale môžete ho podávať aj hneď.
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
- Osviežujúci jahodový dezert len z piatich surovín: Stačí uvariť, zaliať a nechať poriadne stuhnúť
- Jemný tvarohový koláč bez cesta: Stačí zamiešať a máte dokonalý dezert ku káve
- Hostia si pýtali ešte kúsok, aj keď už nevládali: malinová tvarohová torta ako z cukrárne
- Najslávnejšia višňová torta so špirálovým rezom, ktorá sa vďaka jemnému krému doslova rozplýva na jazyku
- Stačia 3 suroviny a 5 minút: Túto domácu citrónovú zmrzlinu si rodina okamžite zamiluje
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jugos y Más TV
