Zemiakové kvetinky nie sú len obyčajným pokrmom, ale skutočným kulinárskym zážitkom. S iba dvoma ingredienciami môžete vytvoriť lahôdku, ktorá vás prekvapí svojou chut’ou a dokonca prevýši tradičné hranolky!
Zabudnite na bežné hranolky a vyskúšajte zemiakové kvetinky! Tieto jedinečné a chrumkavé delikatesy vytvorené z iba dvoch ingrediencií vás očaria svojou neodolateľnou chut’ou.
Fantastická zemiakové kvetinky len z 2 ingrediencií
Ingrediencie:
- 500 g uvarených zemiakov (v šupke)
- 7 g soli
- 100 – 120 g kukuričného škrobu
- Rastlinný olej (na vysmážanie)
Postup prípravy:
- Ošúpte uvarené zemiaky a roztlačte ich vidličkou v mise.
- Pre lepšiu konzistenciu zemiakovú hmotu prepasírujte cez kovové sitko.
- Osolte zemiakovú hmotu a pridajte kukuričný škrob.
- Vypracujte kompaktné cesto, ktoré by nemalo byť lepkavé.
- Cesto vyvaľkajte na pracovnej doske do hrubého valca a nakrájajte na menšie kúsky.
- Každý kúsok vyvaľkajte na tenší slíž a následne nakrájajte na rovnaké kúsky.
- Vytvorte guľky a formujte ich pomocou odšťavovača na citrón, aby ste získali tvar kvetinky. (pozri video)
- Na panvici rozohrejte olej a vysmažte pripravené zemiakové kvetinky dozlatista. Po vysmážaní nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
Zemiakové kvetinky – Video recept
Tieto kvetinky zo zemiakov sú ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a inovatívne. Je to skvelá alternatíva k tradičným hranolkám a je určená na to, aby vás potešila svojou jedinečnou chut’ou a textúrou.
Súvisiace články:
U nás doma už pizzu neobjednávame! Tieto pizza slimáky z lístkového cesta s náplňou sú skvelé!
Chrumkavé cesnakové tyčinky so syrom: Rýchly a jednoduchý recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché arabské recepty
