Objavte krásu jednoduchého pečenia s našimi koláčikmi plnenými broskyňou. Tento recept na fantastické koláčiky plnené broskyňou a lahodným krémom je klenotom domácej cukrárne, ktorý zaručene očarí každého, kto ich ochutná.
Viete si predstaviť spojenie sladkých broskýň a lahodného krému zavretého v jemnom ceste? Tieto koláčiky plnené broskyňou sú priam poetickou symfóniou chutí, ktorá promenáduje vašimi chuťovými pohárikmi. Či už máte slávnostnú udalosť, alebo len túžbu po sladkej pohode, tento recept bude vašou prvou voľbou.
Koláčiky plnené broskyňou a lahodným krémom
Ingrediencie
Pre krém:
- 300 ml mlieko
- 1 žĺtok
- 10 g vanilkový cukor
- 3 lyžice cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
Pre cesto:
- 2 vajcia
- 100 g cukor
- 100 ml slnečnicový olej
- 300 g hladká múka
- 10 g prášok do pečiva
- Citrónová kôra
- 80 g zavárané broskyne
Postup prípravy
Do hrnca nalejte 300 ml mlieka a pridajte 1 žĺtok, 10 g vanilkového cukru a 3 lyžice cukru, 2 lyžice kukuričného škrobu a na nízkom plameni miešajte, až kým zmes nezhustne. Krém potom prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
Do misy dajte dve vajcia a 100 g cukru a vymiešajte ich dohladka. Pridajte 100 ml slnečnicového oleja, 300 g preosiatej múky, 10 g prášku do pečiva, citrónovú kôru a vymiešajte, až kým nebude cesto hladké. Cesto rozdeľte na dve polovice a obe dajte na 30 minút do chladničky.
Rozvaľkajte jednu polovicu cesta a vykrajujte formičkou kruhy. Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a na každý kruh dajte kúsok nakrájanej broskyne a trochu krému.
Druhú polovicu cesta nastrúhajte na vrch každého kruhu.
Pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov približne 20 minút.
Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť.
Koláčiky plnené broskyňou a lahodným krémom – Video recept
Tieto neodolateľné koláčiky plnené broskyňou a krémom sú dokonalým riešením pre každú príležitosť. Pripravte si ich a pozorujte, ako rýchlo zmiznú z taniera!
Súvisiace články
Najchutnejšie a najrýchlejšie koláčiky ku káve: Pripravené sú presne za 10 minút!
Krehké jablkové koláčiky podľa babičky: Tento recept kraľuje nad ostatnými!
Vezmite 2 jablká a urobte tento lahodný koláč za 5 minút! Budete sa čudovať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fatto in Casa da Alba