Fantastická zeleninová zmes na zimu: Bez varenia a sterilizácie!

Fantastická zeleninová zmes na zimu: Bez varenia a sterilizácie!

Zima je čas, keď si všetci pripomíname, aké je dôležité mať doma zásoby. A čo je lepšie ako vlastnoručne pripravená zeleninová zmes, ktorá vás zásobí vitamínmi a minerálmi počas chladných mesiacov? Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť fantastickú zeleninovú zmes na zimu, a to všetko bez varenia a sterilizácie!

Fantastická zeleninová zmes na zimu – recept:

Ingrediencie:

  • 1000g paradajok
  • 1000g mrkvy
  • 1000g cibule
  • 1000g sladkej papriky
  • niekoľko koreňov petržlenu
  • ľubovoľná vňať
  • 170g soli na 1000g zeleniny

Postup:

  1. Odstráňte vrch paradajok a namočte ich do vriacej vody. Po chvíli ich olúpte.
  2. Očistite mrkvu a nastrúhajte ju, rovnako ako petržlen.
  3. Cibuľu a papriku nakrájajte na malé kúsky.
  4. Zmiešajte všetku zeleninu v miske a pridajte vňať.
  5. Naplňte mikroténové vrecká zeleninovou zmesou a uložte do mrazničky.
  6. Zvyšnú zeleninu odvážte a pridajte 170g soli na kilogram zeleniny.
  7. Prikryte fóliou a nechajte odstáť 10-15 minút.
  8. Naplňte sterilizované poháre zeleninou a zalejte šťavou.
  9. Uzavrite a uložte do chladničky.

Video recept:

Tento recept na fantastickú zeleninovú zmes na zimu je nielen jednoduchý, ale aj výživný. Je ideálny pre tých, ktorí chcú mať počas zimných mesiacov k dispozícii čerstvú a chutnú zeleninu. Skúste ho a uvidíte, že sa stane neoddeliteľnou súčasťou vašich zimných zásob!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Balkánske uhorky v pikantnej marináde: Recept mi dala suseda, robím ich každý rok!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tatiana je záhradníčka.


Súvisiace príspevky

Chutné tortilla placky plnené kuracím mäsom: Skvelá voľba keď potrebujete rýchly obed alebo večeru!

Chutné tortilla placky plnené kuracím mäsom: Skvelá voľba keď potrebujete rýchly obed alebo večeru!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento recept na chutné tortilla placky plnené kuracím mäsom je skvelou voľbou pre rýchlu večeru alebo obed. Aj napriek tomu, že ich príprava je tak jednoduchá, tak sú neskutočne lahodné, tieto placky zaručene potešia každého. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na placky s […]

Veľmi chutné fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou: Recept mi poradila suseda a odkedy som ho vyskúšala prvýkrát, tak ho pripravujem pravidelne

Veľmi chutné fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou: Recept mi poradila suseda a odkedy som ho vyskúšala prvýkrát, tak ho pripravujem pravidelne

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú lahodné a výživné jedlo. Sú plné chuti a ľahko sa pripravujú. Tieto fašírky kombinujú šťavnaté mleté mäso s čerstvou cuketou a mrkvou, čo im dodáva fantastickú chuť […]

Šťavnaté kuracie prsia na panvici: U nás doma pripravujem už len tento lahodný recept!

Šťavnaté kuracie prsia na panvici: U nás doma pripravujem už len tento lahodný recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Šťavnaté kuracie prsia na panvici sú neodolateľnou pochúťkou, ktorú môžete pripraviť jednoducho a rýchlo. Tento recept Vám zaručí, že kuracie prsia budú jemné a šťavnaté. Kuracie prsia na panvici s bielym vínom a parmezánom, doplnené petržlenovou vňaťou a citrónovou šťavou, prinesú na […]

Najlepší rajčinový šalát na leto: Veľmi chutný a ľahký šalátik na horúce dni

Najlepší rajčinový šalát na leto: Veľmi chutný a ľahký šalátik na horúce dni

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento náš najlepší rajčinový šalát na leto osvieži a zasýti počas horúcich dní. Vyskúšajte náš recept a zažite explóziu chutí. Jednoduchý a rýchly recept vás prevedie prípravou neodolateľného paradajkového šalátu, ktorý si zamilujete. Najlepší rajčinový šalát na leto Ingrediencie: Postup prípravy: Dobrú […]

Lahodná bruschetta s burratou a čerstvými paradajkami: Perfektný letný snack!

Lahodná bruschetta s burratou a čerstvými paradajkami: Perfektný letný snack!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a chutný recept na leto? Táto lahodná bruschetta s burratou a čerstvými paradajkami je ideálnym riešením. Kombinácia chrumkavého chleba, šťavnatých rajčín a krémovej burraty vás očarí. Vychutnajte si leto s touto lahodnou bruschettou. S čerstvými rajčinami, voňavou bazalkou a krémovou […]

Osviežujúci uhorkový cestovinový šalát: Perfektný aj na letné grilovačky!

Osviežujúci uhorkový cestovinový šalát: Perfektný aj na letné grilovačky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si tento osviežujúci a zdravý uhorkový cestovinový šalát, ktorý je ideálny na letné grilovačky alebo ako skvelý obed do práce. S jednoduchými ingredienciami a rýchlou prípravou je tento šalát skvelou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Tento cestovinový šalát je plný […]


Google Správy: Daj nám ⭐