Extra rýchly a chutný tvarohový koláč: Najlepší koláč na svete!

Hľadáte recept na chutný tvarohový koláč, ktorý zvládne aj začiatočník? Vyskúšajte tento extra rýchly a jednoduchý recept od pani Vierky z youtube LiViera Desserts.

Tento tvarohový koláč je jednoducho dokonalý. Je nadýchaný, vláčny a má lahodnú chuť. A čo je najlepšie, jeho príprava je naozaj jednoduchá a rýchla.

Chutný tvarohový koláč

Ingrediencie

Cesto:
- 300 g hladkej múky
- 200 g práškového cukru
- 120 g slnečnicového oleja
- 120 g kyslej smotany
- 10 g prášku do pečiva
- 4 celé vajcia
- ½ lyžičky soli
Tvarohová plnka:
- 400 g tučného tvarohu
- 16 g vanilkového cukru
- 3 lyžice práškového cukru
- 1 celé vajce

Postup prípravy

Príprava tvarohovej plnky:
- Zmiešajte 400 g tučného tvarohu, 3 lyžice práškového cukru, 16 g vanilkového cukru a 1 celé vajce. Všetko dôkladne premiešajte a tyčovým mixérom najemno vymixujte.
Príprava cesta:
- Vyšľahajte 4 celé vajcia s 200 g práškového cukru.
- V inej miske zmiešajte 300 g preosiatej hladkej múky, ½ lyžičky soli a 10 g prášku do pečiva.
- Do vajíčok pridajte 120 g kyslej smotany (alebo čistý smotanový jogurt) a 120 g slnečnicového oleja. Dobre premiešajte.
- Sypké prísady pridajte do tekutých na dva krát a dôkladne premiešajte metličkou.
Pečenie:
- Pekáč (25 cm x 38 cm x 5 cm) vysteľte papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite cesto.
- Tvarohovú plnku preložte do cukrárskeho vrecka a nastriekajte na cesto. (pozri video) Ak použijete tučný tvaroh, mriežky sa neroztečú. Môžete pridať aj hrozienka.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25 – 30 minút. Koláč počas pečenia trochu zdvihne.
- Po upečení nezabudnite stiahnuť papier na pečenie a nakrájajte koláč na menšie kúsky.