Z 2 vajec a pár kúskov čokolády upečiete krehké sušienky ku káve aj pre deti

Ak hľadáte rýchly a nenáročný dezert, tieto domáce sušienky s čokoládou a jemnou pomarančovou vôňou sú ideálnou voľbou. Príprava vám zaberie len štvrťhodinku, cesto zamiešate v jednej miske bez použitia mixéra a výsledkom je hneď plný plech chrumkavých dobrôt k poobednej káve či čaju.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Do veľkej misky dajte zmäknuté maslo, kryštálový cukor a štipku soli.
2. Stierkou všetko spolu miešajte a roztierajte, kým sa ingrediencie nespoja do krémovej konzistencie.
3. Prilejte slnečnicový olej, pridajte dve celé vajcia a opäť všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.
4. Pridajte vanilkový cukor, nastrúhajte kôru z jedného pomaranča a krátko premiešajte.
5. Do zmesi nasypte hladkú múku a prášok do pečiva. Stierkou postupne zapracujte sypké suroviny, kým sa nezačne formovať cesto.
6. Prisypte čokoládové kúsky a rukou v miske cesto krátko premieste, aby sa kúsky rovnomerne rozdelili.
7. Z cesta odoberajte malé kúsky a v dlaniach z nich vytvarujte guľôčky veľkosti vlašského orecha.
8. Guľôčky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie s malými rozostupmi.
9. Pečte v rúre predhriatej na 160 °C približne 20 minút, kým nie sú sušienky zlatisté.
10. Upečené sušienky nechajte úplne vychladnúť na plechu, čím krásne spevnejú.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Maslo si vyberte z chladničky včas, aby malo izbovú teplotu a ľahko sa spojilo s cukrom.
• Sušienky sú bezprostredne po upečení mäkšie, preto ich nechajte úplne vychladnúť na plechu, aby získali správnu chrumkavú textúru.
• Vďaka pomarančovej kôre získa cesto sviežu citrusovú arómu, ktorá sa výborne dopĺňa s kúskami čokolády.