Domáca výdatná polievka s mäsovými guľkami – hotová za 30 minút. Jednoduché a pohodlné varenie.

Rýchla a chutná domáca výdatná polievka s mäsovými guľkami, ktorá vás zahreje a zasýti. Hotová za 30 minút, ideálna pre celú rodinu.

Domáca výdatná polievka s mäsovými guľkami je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý, ale sýty pokrm. Táto polievka je plná chutí a vôní, ktoré vás prenesú do kuchyne vašej babičky. Pripravte si ju s nami za 30 minút a potešte svojich blízkych lahodným jedlom. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Pridajte k nej čerstvé bylinky a zeleninu podľa vlastnej chuti.

Ingrediencie:

• Mrkva: 140 g
• Cibuľa: 120 g
• Zemiaky: 300 g
• Ryža: 2 PL
• Voda: 2 l
• Olej na varenie: 1 PL
• Soľ: podľa chuti
• Mleté čierne korenie: podľa chuti
• Bobkové listy: 2 ks
• Petržlenová vňať: podľa chuti
• Kôpor: podľa chuti

Mäsové guľky:

• Mleté mäso: 400 g
• Cibuľa: 120 g
• Soľ: podľa chuti
• Mleté čierne korenie: podľa chuti

Postup prípravy:

1. Príprava mäsových guliek:
   • K mletému mäsu pridajte nadrobno nakrájanú polovicu cibule, soľ a korenie. Dobre premiešajte a vytvarujte malé mäsové guľky.
2. Smaženie zeleniny:
   • Druhú polovicu cibule osmažte na 1 PL oleja v hrnci 2 minúty.
   • Pridajte nastrúhanú mrkvu a smažte ďalšie 3 minúty na miernom ohni.
3. Varenie polievky:
   • Pridajte do hrnca 2 l vody a priveďte do varu.
   • Do vriaceho vývaru pridajte umytú ryžu a na kocky nakrájané zemiaky. Varte so zatvorenou pokrievkou 10 minút na miernom ohni.
4. Pridanie mäsových guliek:
   • Do polievky pridajte mäsové guľky, soľ, korenie a bobkové listy. Varte na miernom ohni 15 minút.
5. Dochutenie:
   • Na záver pridajte nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.
6. Podávanie:
   • Podávajte horúcu polievku a podľa chuti posypte ďalšou zeleninou.

Dobrú chuť! 😊

Tipy:

1. Môžete použiť mleté hovädzie, bravčové, kuracie alebo zmiešané mäso.
2. Môžete pridať ľubovoľnú zeleninu, bylinky a korenie podľa chuti.
3. Ryžu môžete nahradiť akýmikoľvek obľúbenými rezancami alebo cestovinami.
4. Môžete pridať akúkoľvek obľúbenú zeleninu (brokolicu, karfiol, zeler alebo špenát).
5. Na krémovú polievku z mäsových guľôčok môžete pridať smotanu alebo paradajky z konzervy a pripraviť tak paradajkovú polievku z mäsových guľôčok.
6. Môžete pridať aj 1 PL sójovej alebo worcestrovej omáčky, chuť bude bohatšia.

Video recept:

Domáca výdatná polievka s mäsovými guľkami je recept, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchárskej knihe. Je rýchla, chutná a sýta. Táto polievka je ideálna pre chladné dni, kedy potrebujete zahriať a posilniť organizmus. Pripravte si ju podľa nášho receptu a uvidíte, že si ju zamilujete.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Always Yummy!