Cuketu už nebudete VYPRÁŽAŤ! Takto pripravenú cuketu môžem jesť každý deň! Jednoduchý recept

Cuketa je jednou z najobľúbenejších zelenín, ktorú môžeme nájsť v našich záhradách. Jej jemná chuť a všestrannosť ju robia ideálnou pre rôzne kulinárske experimenty. Ale čo keď by sme vám povedali, že existuje spôsob, ako pripraviť cuketu, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý a jednoduchý? Predstavujeme vám recept, ktorý vás presvedčí, že cuketu už nikdy nebudete musieť vyprážať!

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravé a chutné jedlo, ktoré je zároveň jednoduché a rýchle na prípravu. Takže ak hľadáte nový spôsob, ako využiť túto skvelú zeleninu, určite vyskúšajte tento recept. Sľubujeme, že vás nesklame!

Jednoduchý recept na cuketu bez vyprážania:

Ingrediencie:

2 cukety
Soľ podľa chuti
2 paradajky
4 vajcia
Petržlen
6 PL hladkej múky
Cesnakový prášok
Čierne korenie
Olivový olej
Mozzarella
Tymián

Postup prípravy:

Na začiatok si pripravíme všetky ingrediencie. Budeme potrebovať 2 cukety, soľ, 2 paradajku, 4 vajcia, petržlen, cesnakový prášok, olivový olej, mozzarellu a tymián a 6 polievkových lyžíc múky.
Cukety nastrúhame na strúhadle a posolíme. Necháme odležať 10 minút, aby cuketa pustila vodu. Následne cez sitko povytláčame všetku vodu z cukety.
Pridáme jednu nakrájanú paradajku, vajcia, petržlen, cesnakový prášok. Všetko dobre premiešame.
Pridáme múku a opäť dobre premiešame. Zmes by mala byť konzistencie ako na palacinky.
Cesto vylejeme do sklennej formy na pečenie a vymastíme olivovým olejom. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C po dobu 30 minút.
Po 30 minútach vyberieme plech z rúry a posypeme koláč mozzarellou a nakrájanou paradajkou. Posypeme tymiánom a vrátime do rúry ešte na 10 minút.
Hotový koláč necháme vychladnúť a potom ho môžeme podávať.