Čokoládový sen s ovocím a šľahačkou: Recept pre začiatočníkov

Čokoládový sen s ovocím a šľahačkou: Recept pre začiatočníkov

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na čokoládový dezert so šľahačkou, ovocím a nadýchaným krémom. Je to dokonalá kombinácia chutí, ktorá poteší každého milovníka čokolády.

Tento dezert je ideálny pre začiatočníkov, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie. Stačí vám pár základných ingrediencií a trocha trpezlivosti. Výsledok vás však určite ohromí svojou chuťou a vzhľadom.

Čokoládový sen s ovocím a šľahačkou

Ingrediencie:

Ingrediencie na cesto:

  • 4 stredne veľké vajcia (izbová teplota)
  • Štipka soli
  • 16 g vanilkového cukru
  • 180 g cukru
  • 100 ml mlieka (izbová teplota)
  • 100 g rastlinného oleja
  • 220 g hladkej múky
  • 40 g kakaa
  • 10 g kypriaceho prášku

Plnka:

  • 340 g konzervovaných ananásov
  • 50 ml ananásovej šťavy na navlhčenie koláča
  • 200 g sušených sliviek (mäkké )
  • 200 g vlašských orechov
  • 350 g konzervovaných čerešní

Ingrediencie na krém:

  • 400 ml chladenej smotany na šľahanie (min. 33% tuku)
  • 150 g práškového cukru
  • 16 g vanilkového cukru
  • 500 g studeného mascarpone (alebo 500 g kyslej smotany)
  • 300 g studeného smotanového syra
  • 400 g studenej kyslej smotany (obsah tuku 20-30%)

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • Predhrejte rúru na 175 °C.
    • Zmiešajte hladkú múku, kakaový prášok a prášok do pečiva v miske. Odložte.
    • V samostatnej miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli a vanilkovým cukrom do peny.
    • Pridajte cukor a šľahajte približne 4 minúty.
    • Postupne pridajte olej a mlieko, premiešajte do hladka.
    • Pridajte suché ingrediencie a mixérom premiešajte do jednotnej konzistencie.
    • Cesto nalejte do formy (28 x 18 cm) a pečte pri 175 °C cca 35 minút. Počas pečenia neotvárajte rúru.
    • Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť a potom ho prerežte na tri časti. Dve časti rozkrájajte na štvorce.
  2. Plnka:
    • Spodný diel korpusu umiestnite do formy a potrite ho ananásovou šťavou.
    • Ananásový kompót nakrájajte na trojuholníky, sušené slivky na kúsky, vlašské orechy posekajte (môžete ich tiež na panvici opiecť) a čerešňový kompót preceďte.
  3. Príprava krému:
    • Vyšľahajte mascarpone so smotanou na šľahanie, vanilkovým a práškovým cukrom.
    • Pridajte smotanový syr a kyslú smotanu a zmiešajte do hladkého krému.
  4. Zostavenie koláča:
    • Na spodný korpus rovnomerne rozotrite časť krému.
    • Na krém rozložte čerešne, ananás, posekané orechy a sušené slivky.
    • Na vrch dajte kocky z upečeného koláča a na to ďalšiu vrstvu krému.
    • Opakujte vrstvenie ovocia, orechov, kociek koláča a krému.
    • Poslednú vrstvu krému urovnajte a koláč dajte minimálne na 4 hodiny do chladničky.

Tipy:

  • Ak nemáte radi ananás alebo slivky, môžete ich nahradiť iným ovocím podľa vlastnej chuti. Napríklad jahody, maliny, čučoriedky alebo banány.
  • Ak chcete koláč ešte viac ozvláštniť, môžete ho posypať strúhanou čokoládou, orieškami alebo kokosom.
  • Ak nemáte čas čakať, kým koláč stuhne v chladničke, môžete ho dať na chvíľu do mrazničky.

Čokoládový sen s ovocím a šľahačkouVideo recept:

Tento čokoládový dezert so šľahačkou a ovocím je skvelým spôsobom, ako si dopriať niečo sladké bez výčitiek. Je ľahký, osviežujúci a plný vitamínov. Navyše ho zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. Tak prečo ho nevyskúšať ešte dnes?

Súvisiace články:

Úžasné jahodové rezy s pudingom a kyslou smotanou: Vynikajúci ľahký jahodový dezert

Hriešne dobrý nepečený dezert z dlhých piškót s Nutellou

Osviežujúci nepečený citrónový dezert s čokoládovými sušienkami: Extra nadýchaný a extra chutný!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Торты и Кулинария Cakes & Cooking


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

Cuketová nátierka s mrkvou: U nás doma sa jej nevieme nabažiť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept na letnú nátierku? Táto cuketová nátierka s mrkvou je presne to, čo potrebujete. Je plná čerstvých chutí, ľahká na prípravu a skvele sa hodí k čerstvému pečivu. Naša cuketová nátierka s mrkvou je ideálna na letné grilovačky, […]


Google Správy: Daj nám ⭐