Cuketu som skúsila zamraziť s banánmi. Po rozmixovaní z nej vznikne krémový čokoládový dezert ako zmrzlina

Tento osviežujúci čokoládový dezert z mrazenej cukety a banánov vás prekvapí svojou dokonalou krémovou textúrou, ktorá pripomína pravú zmrzlinu. Neobsahuje žiadnu múku ani pridaný rafinovaný cukor a vďaka rýchlej príprave v mixéri je ideálnym riešením pre zdravé maškrtenie.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Malú cuketu dôkladne ošúpte škrabkou, odkrojte konce a nakrájajte ju na menšie kocky.
2. Banány ošúpte a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
3. Nakrájanú cuketu a banány rozložte na tanier a vložte do mrazničky na 2 až 3 hodiny, kým nebudú pevne zamrznuté.
4. Zamrazenú zmes vložte do výkonného kuchynského mixéra a rozmixujte na jemnú drvinu.
5. Pridajte kakao, podľa chuti oslaďte medom a pokračujte v mixovaní, kým nevznikne hladký a hustý krém.

6. Čokoládu a vlašské orechy nasekajte nožom na drobné kúsky.
7. Čokoládový krém rozdeľte do pohárov, bohato posypte nasekanou čokoládou s orechmi a ihneď podávajte.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Cuketu pred mrazením nezabudnite ošúpať. Ak by ste ju nechali so šupkou, v dezerte by zostali tvrdé zelené kúsky a krém by nemal dokonale hladkú textúru.
• Zmes je ideálne podávať hneď po rozmixovaní. Pri izbovej teplote sa začne rýchlo topiť a zmení sa na hustý pudingový krém.
• Ak obľubujete sladšie dezerty, nebojte sa do mixéra pridať lyžičku medu alebo iného prírodného sirupu.

Variácie

• Namiesto vlašských orechov môžete použiť lieskovce, pekanové orechy, plátky mandlí alebo opražený strúhaný kokos.

Časté otázky