Čokoládovo-orechový vianočný zákusok BALTAZÁR: Na vianočnom stole nesmie chýbať!

Čokoládovo-orechový vianočný zákusok BALTAZÁR: Na vianočnom stole nesmie chýbať!

Ste pripravení na prídavok sladkej rozkoše k vašim vianočným sviatkom? Zákusok BALTAZÁR je tou pravou voľbou! S orechovými piškótovými vrstvami a bohatým čokoládovým maslovým krémom, tento zákusok je doslova láskou na prvý pohľad!

Zákusok BALTAZÁR nie je len obyčajný vianočný dezert. S jednoduchým postupom a lahodnými ingredienciami, tento zákusok prinesie radostnú atmosféru na každý vianočný stôl!

Čokoládovo-orechový vianočný zákusok BALTAZÁR

Ingrediencie:

  • Pre sušienku:
    • Vajcia: 4 ks
    • Cukor: 145 g
    • Hladká múka: 145 g
    • Vlašské orechy: 95 g
    • Med: 30 g
    • Prášok do pečiva: 1 ČL
  • Pre krém:
    • Kondenzované mlieko: 350 g
    • Horká čokoláda 70 %: 110 g
    • Šľahačková smotana 33 %: 190 ml
  • Pre impregnáciu:
    • Mlieko: 50 ml
  • Pre čokoládovú polevu:
    • Horká čokoláda: 45 g
    • Mlieko: 30 ml
    • Maslo: 15 g

Postup prípravy:

Príprava sušienkovej vrstvy:

  1. Nasekajte vlašské orechy na stredné kúsky.
  2. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka.
  3. Žĺtka vyšľaháme s medom a polovicou cukru (70g).
  4. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, do bielej peny a potom pridáme zostávajúci cukor.
  5. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame do bielkovej zmesi.
  6. Jemne vmiešame žĺtkovú zmes.
  7. Pridáme nasekané orechy a opatrne premiešame.
  8. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180°C približne 15-20 minút.

Príprava krému:

  1. V hrnci zohrejte kondenzované mlieko s čokoládou, varíme 6 minút, až sa zmes zahustí.
  2. Zmes prelejeme do inej misky, prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
  3. Po vychladnutí zmiešame krém s vychladnutou smotanou na šľahanie a vyšľaháme.

Zostavenie koláča:

  1. Z vychladnutého koláča odrežte okraje.
  2. Koláč rozdelíme na 3 rovnaké kusy.
  3. Každú časť koláča potrite mliekom a pridajte 1/3 krému.
  4. Opakujte s všetkými tromi časťami a aj vrch zákusku potrite krémom.
  5. Maslo roztopte s horkou čokoládou a nalejte na vrch.

Po dokončení nechajte koláč vychladnúť a potom ho môžete podávať. Dobrú chuť!

Video recept

Zákusok BALTAZÁR je skutočným klenotom na vianočnom stole. S jeho jedinečnou kombináciou orechových vrstiev, bohatej čokolády a sametového krému, poskytuje neopakovateľný zážitok pre každého milovníka sladkostí. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok je jednoducho ohromujúci!

Súvisiace články

Kokosovo-čokoládový zákusok SIEDME NEBO: Robím ho na všetky sviatky!

Fantastický zákusok „ČIERNY LES“: Najúžasnejší a najšťavnatejší koláčik na Vianoce

Domáci zákusok Kinder mliečny rez: Ideálny dezert pre deti aj dospelých!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Poďme variť?


Súvisiace príspevky

Pripravte si nepečený Lotus dezert a to len zo 4 ingrediencií: Recept na tento dokonalý dezert mi prezradila moja  sestra!

Pripravte si nepečený Lotus dezert a to len zo 4 ingrediencií: Recept na tento dokonalý dezert mi prezradila moja sestra!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si tento luxusný nepečený Lotus dezert s mascarpone, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Jednoduchý na prípravu a plný lahodných chutí, tento dezert si zamilujete. Lotus dezert s mascarpone je perfektným spôsobom, ako potešiť svojich blízkych. Vďaka kombinácii jemného krému a […]

15-minútový lenivý koláč s džemom – Dokonale nadýchaný a pripravený z bežných surovín, ktoré má každý doma v špajzi!

15-minútový lenivý koláč s džemom – Dokonale nadýchaný a pripravený z bežných surovín, ktoré má každý doma v špajzi!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodný koláč? Tento 15-minútový lenivý koláč s džemom je presne to, čo potrebujete! Je dokonale nadýchaný a pripravený z bežných surovín, ktoré máte pravdepodobne už doma. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí milujú domáce koláče, […]

Recept na stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska: Návod na takúto dokonalú domácu zmrzlinu som si priniesla z Talianskej cukrárne!

Recept na stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska: Návod na takúto dokonalú domácu zmrzlinu som si priniesla z Talianskej cukrárne!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si tento recept na luxusnú stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska, ktorá je jednoduchá na prípravu a plná neodolateľných chutí. Tento recept je ideálny na horúce letné dni. Pripravte túto lahodnú smotanovo-čokoládovú zmrzlinu, a ohromte tak svojich priateľov. Jednoduchý postup a kvalitné […]

Božská ananásovo-ricottová torta vafľa: Moja sestra vychválila tento dezert do nebies! Potešte týmto dezertom aj vy svojich blízkych.

Božská ananásovo-ricottová torta vafľa: Moja sestra vychválila tento dezert do nebies! Potešte týmto dezertom aj vy svojich blízkych.

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si túto božskú ananásovo-ricottovú tortu vafľu, ktorá je ideálna na letné dni. Tento jednoduchý recept kombinuje sladkosť ananásu so smotanovým krémom a vláčnymi vafľami. Osviežte si deň lahodným ananásovým dezertom s vafľami a ricottou. Tento dezert je rýchly a jednoduchý na […]

Extra karamelový snickers rez: Môj manžel na tento dezert nedá dopustiť!

Extra karamelový snickers rez: Môj manžel na tento dezert nedá dopustiť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento extra karamelový snickers rez s arašidovým karamelom a čokoládovou polevou je skutočným potešením pre všetkých milovníkov sladkého. Bohatá chuť čokolády a krémového syra sa dokonale dopĺňa s chrumkavými arašidmi a karamelovou vrstvou. Hľadáte dokonalý dezert na špeciálnu príležitosť? Tento čokoládový koláč […]

Zmiešajte čokoládu s jablkami a výsledok vás prekvapí: Oslaďte si deň týmto dezertom bez cukru!

Zmiešajte čokoládu s jablkami a výsledok vás prekvapí: Oslaďte si deň týmto dezertom bez cukru!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento jednoduchý recept na čokoládovo-jablkové ľadové kocky, ktorý je rýchly a chutný. Ideálna sladká pochúťka na každú príležitosť. Hľadáte rýchly a lahodný dezert? Tento recept na čokoládové jablkové kocky vás určite poteší svojou jednoduchosťou a bohatou čokoládovou chuťou. Čokoládovo-jablkové ľadové kocky […]


Google Správy: Daj nám ⭐