Publikované: 4. marca 2026, 18:47
Tento sýty cestovinový šalát s tuniakom pripravíš z bežných surovín za štvrťhodinu. U nás doma tento overený postup funguje spoľahlivo ako rýchla večera po dlhom dni v práci.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 5 min | Varenie: 10 min | Celkom: 15 min
- Porcie: 4 porcie | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: rýchly obed do práce, ľahká večera
- Príprava dopredu: áno, šalát vydrží čerstvý do ďalšieho dňa
- Skladovanie: v uzatvorenej nádobe v chladničke maximálne 2 dni
- Tip na podávanie: s opečeným plátkom kváskového chleba
Potrebujeme
- 300 g cestovín (krátke rúrky)
- 180 g tuniaka v konzerve
- 150 g stonkového zeleru
- 150 g cherry paradajok
- 100 g konzervovanej kukurice
- 50 g čiernych olív bez kôstky
- 4 ks jarnej cibuľky
- 3 PL majonézy
- 1 PL plnotučnej horčice
- 30 g tvrdého zrejúceho syra (typu parmezán)
- 1 ČL soli
Postup prípravy
- Cestoviny vložte do vriacej osolenej vody a uvarte ich do mäkka, orientačne 10 minút podľa pokynov na obale. Potom ich prepláchnite studenou vodou a nechajte dôkladne odkvapkať, aby sa nezlepili.
- Stonkový zeler, jarnú cibuľku a olivy nakrájajte nadrobno. Cherry paradajky prekrojte na polovice.
- Tuniaka z konzervy zbavte všetkej tekutiny a vložte ho do veľkej misy. Kúsky mäsa rozdeľte vidličkou na menšie časti.
- K tuniakovi pridajte vychladnuté cestoviny, nakrájanú zeleninu a zliatu kukuricu z konzervy. Všetko jemne premiešajte varechou.
- Pridajte majonézu, horčicu a nastrúhaný tvrdý syr. Šalát znova dôkladne premiešajte, kým sa všetky suroviny rovnomerne nespoja.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Tuniaka vždy dôkladne zbavte oleja alebo vlastnej šťavy cez husté sitko.
- Zeler nakrájajte na rovnako veľké drobné kocky pre lepšiu štruktúru šalátu.
- Ak preferujete menej kalórií, nahraďte polovicu majonézy hustým bielym jogurtom.
- Hotový šalát vložte pred podávaním aspoň na pol hodinu do chladničky.
Variácie
- Fit verzia: Majonézu vymeňte za čistý grécky jogurt a pridajte natvrdo uvarené vajíčka.
- Pikantná verzia: Do dresingu vmiešajte pol kávovej lyžičky mletých čili papričiek a pridajte nadrobno nakrájané pikantné papričky.
Časté otázky
Môžem použiť iný typ cestovín?
Áno, do tohto šalátu sa hodia akékoľvek krátke tvary ako špirály, motýliky alebo mušličky. Dlhé špagety sa na tento účel nepoužívajú.
Dá sa šalát pripraviť deň vopred?
Jedlo si môžete bez problémov urobiť večer. Suroviny sa v chladničke lepšie spoja a šalát bude na druhý deň hustejší.
OHODNOŤTE RECEPT
