Všetci milujeme dezerty, ale nie každý má čas, alebo chuť stráviť dlhé hodiny pri pečení v kuchyni. Ak patríte k tým, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché recepty, tento vám padne ako uliaty. Predstavujeme vám recept na jednoduchý a lahodný krémový koláčik expresný dezert, ktorý sa pripravuje bez pečenia a bez múky. Zamilujete si ho okamžite!
Recept pochádza z youtube kanálu Ricette dolci, ale prispôsobili sme ho pre slovenské podmienky.
Pre expresný dezert budeme potrebovať:
- Dlhé piškóty
- Mlieko
Pre krém:
- 120 g kryštálového cukru
- 4 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 8 g vanilkového cukru
- 1 vaječný žĺtok
- 1 liter mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie
- 150 g bielej čokolády
Postup prípravy:
Začneme tým, že piškóty namočíme do mlieka a pekne ich rozložíme na dno formy na pečenie.
V hrnci zmiešame cukor, škrob a vanilkový cukor, pričom používame metličku na miešanie. Následne pridáme vaječný žĺtok do tejto zmesi, postupne pridávame mlieko a premiešavame. Do tejto zmesi pridáme ešte smotanu a opäť dôkladne premiešame. Varíme na miernom ohni, až kým krém nezhustne.
Do ešte horúceho krému pridáme nalámanú bielu čokoládu a miešame tak dlho, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Tento hotový krém potom vylejeme do formy na piškóty a necháme ho úplne vychladnúť. Formu potom prekryjeme potravinovou fóliou a vložíme do chladničky na aspoň 6 hodín.
Zvyšné piškóty nakoniec pomelieme. Keď koláč vyberieme z chladničky, odstránime z neho formu, vrch posypeme pomletými piškótami a môžeme ozdobiť napríklad jahodami.
Jahody môžete nakrájať na polovice alebo na plátky, podľa vašej preferencie.
Potom už môžete tento krémový dezert servírovať. Tento dezert je najlepší chladený, takže ho môžete ihneď servírovať alebo ho môžete dať späť do chladničky a servírovať neskôr.
Video recept:
Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci
