Zapečené chlebíčky so šampiňónovou zmesou sú presne to jedlo, ktorým vždy poteším návštevu aj rodinu. Príprava je úplne jednoduchá a vždy zmiznú ako prvé!
Tieto chlebíčky pripravujem vždy, keď čakám hostí alebo len chcem využiť starší chlieb. Šampiňónová zmes s klobáskou a syrom sa po zapečení skvele rozteká a každý si hneď pýta recept. Skúste ich aj vy a presvedčte sa, aké sú fantastické!
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas pečenia: 15 minút
- Obtiažnosť: ⭐ (ľahká)
- Počet kusov: 8
- 1 bochník chleba (môže byť aj starší)
- ½ klobásy
- 4 malé paradajky
- 200 g čerstvých šampiňónov
- 150 g tvrdého syra (napr. eidam alebo gouda)
- 3 lyžice majonézy
- 1 zväzok čerstvého kôpru
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Klobásu nakrájajte na malé kocky. Paradajky umyte a nakrájajte na drobné kúsky. Šampiňóny očistite a nakrájajte na tenké plátky alebo menšie kúsky.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a dajte ho do misy. Pridajte nakrájanú klobásu, paradajky, šampiňóny a jemne nasekaný kôpor.
- Do zmesi pridajte majonézu, všetko dôkladne premiešajte a dochuťte soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
- Chlieb nakrájajte na plátky a vyskladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Na každý plátok rovnomerne navrstvite pripravenú šampiňónovú zmes.
- Chlebíčky pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15 minút, kým nie sú krásne zlatisté. Hotové nechajte krátko vychladnúť a môžete podávať.
Tipy:
1️⃣ Chlebíčky môžete pripraviť aj s vekou alebo bagetou.
2️⃣ Ak máte radi pikantnejšie chute, pridajte do zmesi trochu chilli alebo pálivej klobásky.
3️⃣ Podávajte ich teplé, vtedy chutia najlepšie, ale dobré sú aj vychladené.
Video recept:
Verím, že si zapečené chlebíčky so šampiňónovou zmesou zamilujete tak ako my doma. Určite vyskúšajte a dajte vedieť, ako chutili!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
