Hľadáte recept na neodolateľný koláč, ktorý zmizne rýchlosťou blesku? Vyskúšajte náš výborný tvarohový zákusok so snehom! Krehké cesto plnené lahodným tvarohovým krémom a nadýchanou snehovou polevou poteší celú rodinu.
Tento tvarohový zákusok je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Stačí vám pár bežných surovín a chutný dezert je na svete.
Tvarohový zákusok so snehom
INGREDIENCIE:
Cesto:
- 350 g hladkej múky (2 3/4 šálky)
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 5 žĺtkov
- 80 g práškového cukru (2/3 šálky)
- 180 g masla
- 1 lyžica vanilkového cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Nastrúhaná kôra z citróna
Krém:
- 750 g tvarohu (3 šálky)
- 130 g cukru (2/3 šálky)
- 1 vajce
- Nastrúhaná kôra z citróna
Poleva:
- 5 bielkov
- 5 lyžíc cukru
Návod na prípravu:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Pripravte si plech na pečenie s rozmermi 33 cm x 29 cm .
- Pripravte cesto: V miske zmiešajte preosiatu múku, sódu bikarbónu, vanilkový cukor a práškový cukor. Pridajte maslo, žĺtka, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru z citróna. Vypracujte hladké cesto.
- Vytvorte krém: V inej mise zmiešajte tvaroh, cukor, vajce a nastrúhanú kôru z citróna, aby ste získali jednotnú konzistenciu.
- Zostavte koláč: Cesto rozvaľkajte a vložte do plechu. Na cesto rovnomerne rozotrite tvarohový krém.
- Vložte do rúry a pečte 20 minút.
- Pripravte polevu: Vyšľahajte bielka s cukrom do pevnej peny a naneste pomocou cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou na tvarohový krém.
- Pečte ďalších 10 minút.
- Dokončenie: Nechajte koláč vychladnúť pred podávaním. Pre čisté rezanie použite nôž ponorený do studenej vody.
Tvarohový zákusok so snehom – Video recept
Tvarohový zákusok so snehom je ideálny na akúkoľvek príležitosť. Vychutnajte si ho ku káve, čaju alebo ako dezert po obede či večeri. Určite si ho zamilujete!
Súvisiace články
Šťavnatý čokoládový koláč „ČOKOLÁDOVÉ SRDCE“: Pečiem ho na všetky oslavy, je naozaj výborný!
Dokonalý krémeš koláč: Zatiaľ ho žiaden iný zákusok neprekonal! Topí sa v ústach!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte
