Search

Vianočné Lotus rezy s orechovou piškótou a jemnou plnkou podľa pani Vierky

vianočné Lotus rezy
Vianočné Lotus rezy

Obsah receptu

Máte radi Lotus sušienky? Vyskúšajte tento recept na vianočné Lotus rezy s orechovou piškótou a jemnou plnkou podľa pani Vierky. Recept je jednoduchý a zvládne ho každý.

Pripravte si lahodné vianočné Lotus rezy s orechovou piškótou a jemnou plnkou podľa overeného receptu pani Vierky. Tieto rezy sú skvelým dezertom na vianočné sviatky a určite si ich zamiluje celá rodina. Vďaka podrobnému popisu a tipom zvládnete prípravu bez problémov.

Ingrediencie:

Orechová piškóta:

  • 6 žĺtkov (veľkosť M)
  • 50 ml slnečnicového oleja
  • 80 ml mlieka
  • 1 lyžička vanilkovej pasty alebo vanilkový cukor
  • 6 bielkov (veľkosť M)
  • 180 g kryštálového cukru
  • 150 g hladkej múky
  • 8 g prášku do pečiva
  • 25 g nasekaných vlašských orechov
  • Plech 38 × 45 cm

Lotusová plnka:

  • 3 vajcia (veľkosť M)
  • 60 g kryštálového cukru
  • 20 g hladkej múky
  • 20 g kukuričného škrobu
  • 300 ml teplého mlieka
  • 200 g masla
  • 400 g Lotus nátierky

Sirup:

  • 150 ml teplej vody
  • 50 ml rumu
  • 20 g cukru

Na ozdobu:

  • Postrúhané Lotus sušienky

Postup prípravy:

1. Orechová piškóta:

  1. Oddelte vajcia na žĺtky a bielky.
  2. Žĺtky vyšľahajte s olejom, mliekom a vanilkovou pastou.
  3. Bielky vyšľahajte na tuhý sneh, postupne pridávajte cukor.
  4. Preosejte múku zmiešanú s práškom do pečiva a striedavo ju pridávajte do žĺtkovej zmesi a snehu. Nakoniec jemne vmiešajte nasekané orechy.
  5. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 18-20 minút. Po upečení nechajte vychladnúť.

2. Lotusová plnka:

  1. Vajcia vyšľahajte s cukrom, pridajte múku a kukuričný škrob.
  2. Zalejte teplým mliekom a za stáleho miešania uvarte hustú kašu.
  3. Nechajte kašu vychladnúť. Do vychladnutej kaše postupne vmiešajte vyšľahané maslo a Lotus nátierku.

3. Sirup:

  1. V teplej vode rozpustite cukor, pridajte rum a dobre premiešajte.

4. Dokončenie:

  1. Vychladnutú piškótu rozkrojte na dve polovice.
  2. Obe polovice piškóty navlhčite pripraveným sirupom.
  3. Na spodnú časť piškóty naneste časť Lotusovej plnky, rovnomerne rozotrite.
  4. Prikryte druhou polovicou piškóty a vrch potrite zvyšnou plnkou.
  5. Posypte povrch postrúhanými Lotus sušienkami.

5. Chladenie a podávanie:

  • Koláč nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 2-3 hodiny pred podávaním.

Dobrú chuť! 🍰✨

Tipy:

  1. Ak nemáte radi rum, môžete ho v sirupe nahradiť pomarančovým džúsom.
  2. Pred podávaním nechajte rezy stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny, aby sa chute lepšie prepojili.
  3. Orechy môžete pred pridaním do cesta opražiť na suchej panvici, aby boli chrumkavejšie.
  4. Ak chcete rezy ozdobiť inak, môžete použiť rozpustenú čokoládu alebo nasekané orechy.

Video recept:

Veríme, že si na vianočných Lotus rezoch s orechovou piškótou a jemnou plnkou pochutíte. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!

Viac vianočných receptov nájdete tu:

Krehké maslové džemové vankúšiky – Jednoduché a chutné vianočné pečivo

Úžasne jemná kokosová Raffaello torta – Najlepší nepečený vianočný dezert

Vianočné karamelové vrstvené rezy Leningrad s jemnou čokoládovou polevou

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty