Vianočné sviatky sú ako stvorené pre zdieľanie sladkostí a radosti s rodinou a priateľmi. Medzi obľúbené pochúťky, ktoré na našom sviatočnom stole nikdy nesmie chýbať, patrí domáca oriešková pochúťka s karamelom. Tento sladký zázrak, plný orieškov a semienok spojených dokonalou kombináciou karamelu a čokolády, je ideálny na vytvorenie sviatočnej atmosféry.
Obklopeni vianočnou atmosférou a vôňou karamelu, nechajte sa vtiahnuť do prípravy tejto jednoduchej pochúťky. Oriešková pochúťka s karamelom si okamžite získava srdcia svojou jednoduchosťou a fantastickou chuťou.
Oriešková pochúťka s karamelom
Ingrediencie:
- 1/2 šálky mandlí (80 g)
- 1/2 šálky arašidov (70 g)
- 1/4 šálky lieskových orechov (35 g)
- 1/4 šálky tekvicových semienok (30 g)
- 1/2 šálky slnečnicových semienok (60 g)
- 1/4 šálky ľanového semienka (30 g)
- 1 šálka cukru (200 g)
- 1/2 šálky smotany na šľahanie (110 g)
- 1/2 šálky masla (120 g)
- 200 g čokolády
Postup prípravy:
Formu s rozmermi 30 cm × 20 cm vysteľte pergamenovým papierom. Na panvicu dajte mandle, arašidy, lieskové orechy a opekajte ich dozlatista. Vysypte ich do formy. Na panvicu potom dajte tekvicové semienka, slnečnicové semienka a ľanové semienka a opražte ich dozlatista. Po opražení ich tiež vysypte do formy.
Na panvicu nasypete cukor a roztopíte ho na miernom ohni, až kým nezkaramelizuje. Pridajte smotanu na šľahanie a neustále miešajte. Zapracujte zmes do karamelu. Potom pridajte maslo a neustále miešajte. Túto zmes vylejte do formy na orechy a semienka. Nechajte vychladnúť, potom formu prikryte a dajte do chladničky na 30 minút.
Roztopte čokoládu nad parou a vylejte ju do formy. Jednu polievkovú lyžicu čokolády si odložte a po vychladnutí ňou ozdobte vrch dezertu.
Video recept
S blížiacimi sa Vianocami prichádza čas plný pohody, rozjímania a samozrejme vôní a chutí, ktoré nám spríjemňujú tieto magické chvíle. Vianoce sú neodmysliteľne späté s chutnými dobrotami, ktoré si vychutnávame v kruhu najbližších. A čo by to bolo za sviatky bez nejakého toho sladkého pokušenia? Naša orechová pochúťka s karamelom je pre všetkých milovníkov sladkého pečenia ako stvorená.
Súvisiace články
Rýchle vianočné čokoládové guľky len z 3 surovín a za 10 minút!
Legendárne Parížske rožky: Tradičný sviatočný dezert bez múky
Legendárne žĺtkové rezy: Najtradičnejší nielen vianočný dezert!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a vynikajúce
