Túžite po chutnom domácom syre, ale odrádzajú vás zložité recepty? S naším rýchlym a jednoduchým návodom si vyrobíte lahodný syr len z dvoch ingrediencií! Presvedčte sa, že domáca výroba syra môže byť hračka.
Zabudnite na drahé syry z obchodu a vyskúšajte si vyrobiť vlastný domáci syr. Náš recept je ideálny pre začiatočníkov, pretože je rýchly, jednoduchý a vyžaduje len dve základné ingrediencie. Prekvapte seba a svojich blízkych čerstvým a chutným syrom z vlastnej kuchyne.
Chutný domáci syr
Ingrediencie:
- 1 liter plnotučného mlieka
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Soľ podľa chuti (asi pol čajovej lyžičky)
- Cukor podľa chuti (asi necelú čajovú lyžičku)
Postup prípravy:
- Príprava mlieka:
- Nalejte plnotučné mlieko do hrnca a dajte na mierny oheň.
- Pridajte soľ a cukor podľa chuti a miešajte, aby sa rozpustili.
- Zrazenie mlieka:
- Pridajte dve čajové lyžičky citrónovej šťavy do mlieka.
- Pokračujte v miešaní, kým sa mlieko nezačne zrážať a nevytvoria sa hrudky.
- Oddelenie syroviny:
- Keď mlieko úplne zrazené, odstavte hrniec z ohňa.
- Prelejte zmes cez sitko alebo tenkú utierku, aby ste oddelili syrovinu od tekutiny.
- Chladenie:
- Precedenú syrovinu nechajte schladiť na sitku alebo v tenkej utierke.
- Chlaďte tvaroh v chladničke 3-4 hodiny, aby sa pevne stuhol.
Po tomto procese bude váš domáci syr pripravený na konzumáciu alebo ďalšie použitie v receptoch. Dobrú chuť!
Tipy:
- Experimentujte s príchuťami: Do syra môžete pridať rôzne bylinky, koreniny alebo dokonca kúsky zeleniny pre originálnu chuť.
- Použite kvalitné mlieko: Čím kvalitnejšie mlieko použijete, tým lepší bude výsledný syr.
- Skladujte v chladničke: Domáci syr skladujte v chladničke a spotrebujte ho do niekoľkých dní.
Chutný domáci syr – Video recept:
Vyskúšajte náš jednoduchý recept na domáci syr a už nikdy nebudete chcieť iný. Tento lahodný a zdravý syr si zamilujete nielen vy, ale aj vaša rodina a priatelia.
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála RÝCHLE a JEDNODUCHÉ recepty
