Hľadáte jednoduchý a chutný recept na šunkovú penu? Táto jemná a lahodná šunková pena je ideálna na chlebíčky, jednohubky a kanapky.
Pripravte si lahodnú šunkovú penu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho každý. Šunková pena podľa receptu pani Janky je skvelá na chlebíčky, jednohubky alebo kanapky a zaručene ohromí vašich hostí. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Ingrediencie:
- 240 g šunky
- 80 g masla
- 200 ml šľahačky na šľahanie (31%)
- 1 lyžica horčice
- Štipka mletej červenej papriky
- Soľ (podľa chuti, šunka je už slaná)
- Biele korenie (alebo čierne, podľa preferencie)
Postup prípravy:
- Príprava základu:
- Šunku nakrájajte na menšie kúsky, aby sa ľahšie mixovala.
- Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote.
- Mixovanie:
- Do mixéra pridajte nakrájanú šunku, zmäknuté maslo, horčicu, mletú papriku a biele korenie.
- Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
- Pridanie šľahačky:
- Postupne pridávajte šľahačku a mixujte, až kým nevznikne jemná a nadýchaná pena.
- Ochutnajte a podľa potreby dosoľte.
- Servírovanie:
- Hotovú šunkovú penu môžete natierať na chlebíčky, jednohubky alebo kanapky.
- Pre elegantnejší vzhľad použite cukrárske vrecúško so zdobičkou a vytvorte na chlebíčkoch dekoratívne tvary.
- Dekorácia:
- Ozdobte plátkami kyslej uhorky, papriky, jarnej cibuľky alebo cherry paradajkami.
Tip:
Podávajte ako súčasť slávnostného stola alebo len tak ako rýchlu pochúťku pre rodinu a priateľov. Táto pena je nielen chutná, ale aj estetická! 😊
Dobrú chuť! 🥂
Tipy:
- Pre jemnejšiu konzistenciu peny môžete použiť šľahačkovú smotanu s vyšším obsahom tuku.
- Ak chcete šunkovú penu dochutiť, pridajte trochu horčice alebo nasekané bylinky, napríklad pažítku alebo petržlenovú vňať.
- Môžete skladovať v chladničke až 2 dni.
- Pred podávaním nechajte šunkovú penu chvíľu postáť v izbovej teplote, aby sa chute lepšie rozvinuli.
- Penu môžete použiť aj ako náplň do slaných rolád alebo ako dip k zelenine.
Video recept:
Veríme, že vám táto šunková pena zachutí a stane sa obľúbenou súčasťou vašich osláv a posedení s priateľmi.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.