Search

Snehová vianočná čokoládová torta: Sladká rozprávka pre celú rodinu!

Snehová torta
Snehová torta

Obsah receptu

Snehová vianočná čokoládová torta je dezert, ktorý na sviatočnom stole zaujme svojou krásou aj chuťou. Jednoduchá, ale bohatá čokoládová chuť a jemný vzhľad očarí celú rodinu snehom.


Táto torta v sebe spája jemnú čokoládovú vrstvu a nadýchaný krém, ktorý pôsobí ako zasnežená krajina a prináša sladkú rozprávkovú atmosféru priamo na stôl. Recept je navyše veľmi praktický – všetky suroviny sú dostupné a postup nie je časovo náročný. Či už sa rozhodnete urobiť túto tortu po večeri alebo ako hlavný dezert, vždy prinesie úsmev na tvári a poteší.

Ingrediencie:

  • 90 g hladkej múky
  • 40 g kakaa
  • 1 a 1/2 ČL prášku do pečiva
  • 150 g cukru (3/4 šálky)
  • 3 žĺtky
  • 4 bielky
  • 130g horúceho mlieka
  • 70 g masla
  • 1 lyžica mletej kávy

Na plnku:

  • 350 g studenej smotany na šľahanie
  • 150 g bielej čokolády
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 1 lyžica svetlého rumu (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Predhrejte si rúru na 160 °C a pripravte si dve tortové formy. Vymastite ich maslom, vysypte múkou.
  2. Následne si v miske vyšľahajte bielky, postupne pridávajte cukor a šľahajte kým nevznikne tuhý sneh.
  3. V inej miske zmiešajte horúce mlieko s maslom a kakaom. Potom pridajte lyžicu kávy a znova premiešajte.
  4. Pridajte žĺtky a postupne pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva, aby sa zmes spojila.
  5. Postupne pridávajte sneh z bielkov aby sa zachoval jeho objem.
  6. Cesto rovnomerne rozdeľte do oboch foriem a pečte približne 22 minút. Otestujte špajdľou, či je torta upečená.
  7. Na bielu čokoládovú penu si rozpustite bielu čokoládu so smotanou nad vodným kúpeľom alebo v mikrovlnke.
  8. Keď je čokoláda studená, pridajte zvyšok smotany a vanilku. Šľahajte, kým zmes nedosiahne stredne tuhú konzistenciu.
  9. Na vychladnutú prvú vrstvu torty naneste bielu čokoládovú penu, uhlaďte ju a prikryte druhou vrstvou torty.
  10. Vrch a boky jemne pokryte tenkou vrstvou peny. Na hladké okraje použite špachtľu.
  11. Nakoniec pre dekoráciu pridajte čerstvé bobule a bylinky podľa vašej fantázie.

Tipy:

  1. Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť použite kvalitnú tmavú čokoládu s vyšším podielom kakaa.
  2. Ak chcete zvýrazniť vôňu torty, pridajte do cesty lyžičku pomarančovej alebo mandľovej esencie.
  3. Na vrch torty môžete pridať kokos na dosiahnutie efektu “snehu” a jemnejšiu chuť.
  4. Torta sa najlepšie krája, keď sa nechá aspoň 2 hodiny stuhnúť v chladničke.
  5. Ak chcete krajší vzhľad, ozdobte tortu kúskami bielej čokolády alebo striebornými perličkami.

Video recept:

Snehová vianočná čokoládová torta je dezert, ktorý na Vianoce poteší všetkých milovníkov čokolády. Stačí ju raz ochutnať a stane sa tradičnou súčasťou sviatočných osláv.

Súvisiace články:

Maslové vianočné sušienky z 3 ingrediencií: Presne takto to robí moja mamička!

Vianočné Rafaelo guličky z 3 ingrediencií: Recept, ktorý miluje celá naša rodina!

Nepečené arašidovo-čokoládové tyčinky: Vianočný dezert, ktorý naše deti milujú!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála emmasgoodies

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty