Publikované: 11. marca 2025, 09:35
Rýchly jablkový koláč s pudingom robím vždy, keď mám chuť na niečo dobré, ale nechcem sa s pečením príliš zdržiavať. Tento recept je veľmi jednoduchý, chutný a pudingová mriežka mu dodá krásny vzhľad.
U nás doma je veľmi obľúbený. Ak máte radi jablká a puding, určite ho vyskúšajte, je naozaj skvelý!
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas pečenia: 35 minút
- Veľkosť formy: 32 × 25 cm
- Obtiažnosť: ⭐ (ľahká)
- Počet porcií: 8–10
Na cesto:
- 3 vajcia
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 50 g rozpusteného masla
- 200 ml mlieka
- 350 g hladkej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Na náplň:
- 3 veľké jablká
- 1 balíček vanilkového pudingu
- 400 ml mlieka
- 3 lyžice cukru
Postup prípravy:
- Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny. Postupne primiešajte rozpustené maslo a mlieko.
- Do zmesi pridajte hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom a vytvorte hladké cesto. Nalejte ho do plechu (cca 30×25 cm) vyloženého papierom na pečenie.
- Jablká ošúpte, nakrájajte na menšie kocky a rovnomerne ich rozložte na cesto. Jemne ich zatlačte.
- Puding pripravte tak, že z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríte hustý puding. Ešte teplý puding nechajte trochu vychladnúť a potom ho naneste na koláč do tvaru mriežky pomocou cukrárskeho vrecka.
- Koláč vložte do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a pečte 30–35 minút, kým pekne nezhnedne.
- Hotový koláč nechajte mierne vychladnúť a potom ho môžete podávať posypaný práškovým cukrom.
Tipy:
1️⃣ Namiesto jabĺk môžete použiť aj hrušky alebo čerešne, vždy chutí výborne.
2️⃣ Ak chcete koláč ešte chutnejší, pridajte do cesta trochu škorice alebo citrónovej kôry.
3️⃣ Vychladený koláč skvelo chutí aj so šľahačkou alebo kopčekom zmrzliny.
Video recept:
Verím, že rýchly jablkový koláč s pudingom sa u vás stane rovnako obľúbený ako u nás doma. Dajte mi vedieť, ako vám chutil!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Очень Вкусно!
