Perfektná piškótová torta: Jemná, vzdušná a neskutočne chutná!

Perfektná piškótová torta: Jemná, vzdušná a neskutočne chutná!

Tento recept je inšpirovaný radou mojej mamy a pripravujem ho často, pretože je ľahko realizovateľný a výsledok je vždy ohromujúci. Piškótová torta si vás získa svou vzdušnosťou a vynikajúcou chuťou!

Piškótová torta ingrediencie:

  • 4 žĺtka
  • Štipku soli
  • 4 bielka
  • 6 polievkových lyžíc (PL) kryštálového cukru (zarovnaných)
  • 3 čajové lyžičky (ČL) vanilkového cukru
  • 6 PL pšeničnej hladkej múky (zarovnaných)
  • 40 ml mlieka
  • 4 PL rastlinného oleja
  • Voliteľne 1 ČL (5 g) prášku do pečiva

Postup prípravy:

Začíname tým, že v miske zmiešame kryštálový a vanilkový cukor. Do inej misky pridáme mlieko k rastlinnému oleju a premiešame.

Potom si vezmeme vajíčka a oddelíme žĺtky od bielok. Do žĺtok pridáme soľ a poriadne ich vyšľaháme.

Bielka šľaháme s pridanou štipkou soli na minimálnej rýchlosti mixéra. Keď sa bielka zmenia na penu, zvyšujeme rýchlosť na strednú a postupne pridávame cukor v troch častiach.

Keď je cukor úplne rozpustený, zvyšujeme rýchlosť mixéra na maximum.

Následne do bielkov pridáme vyšľahané žĺtky a špachtľou ich jemne premiešame do hladka.

Následne preosejeme múku do zmesi a za stáleho miešania vytvárame homogénne cesto. Ak máme pochybnosti, môžeme pridať 1 ČL prášku do pečiva.

Odobrieme trochu cesta a premiešame ho v miske s mliekom a olejom. Musíme sa uistiť, že zmes nie je príliš tekutá ani príliš hustá. Potom všetko pridáme späť do zmesi.

S pomocou špachtľy premiešame zmes, až kým nebude hladká.

Potom cesto opatrne nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne ho rozložíme.

Vložíme špajľu do stredu cesta a vytvárame špirálu v smere hodinových ručičiek, pričom špajľu nezdvíhame z dna formy.

Formu umiestnime do predhriatej rúry a pečieme 40-45 minút pri teplote 170°C.

Po upečení otrasieme formou niekoľkokrát do stola, aby sa torta uvoľnila z formy.

Nakoniec odobreme formu a papier a môžeme začať servírovať.

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Вкусно Просто Быстро – Домашняя кухня

Obrázok od martakor z Pixabay


Súvisiace príspevky

Zahrejte sa zvnútra aj zvonku: Pikantná fazuľová kaša s čili pre vegetariánov a vegánov!

Zahrejte sa zvnútra aj zvonku: Pikantná fazuľová kaša s čili pre vegetariánov a vegánov!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutné a sýte jedlo, ktoré vás zahreje nie len v chladných dňoch? Vyskúšajte našu pikantnú fazuľovú kašu s čili! Táto kaša je plná chuti a arómy vďaka čili papričke, cibuli, zeleru a koreniu. Je ľahká na prípravu a zvládne ju aj […]

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutný a zdravý dezert, ktorý je zároveň ľahký na trávenie a nízko kalorický? Vyskúšajte našu mandľovú roládu s jogurtovým krémom! Táto lahodná pochúťka je vyrobená z mandľovej múky, jogurtu a smotanového syra a je plná chuti a sviežosti. Vďaka […]

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na ľahké a chutné letné jedlo? Vyskúšajte náš svieži a farebný šalát s orzo! Táto kombinácia orzo cestovín, zeleniny a lahodnej citrónovej zálievky je ideálna na obed, večeru alebo piknik. Recept je rýchly a jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúci […]

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto vynikajúce domáce quesadilly s hovädzím mäsom a syrom! Sú plné chuti a pripravené za pár minút. Quesadilly sú skvelou voľbou pre obed, večeru alebo len tak ako snack. Môžete ich naplniť […]

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]


Google Správy: Daj nám ⭐