Vyskúšajte tradičné maslové sušienky, ktoré vám pripomenú tie najkrajšie chvíle z detstva a provoňajú celý dom.
Tento obľúbený rodinný recept patrí k stáliciam každej sviatočnej tabule a vďaka svojej univerzálnosti sa stane aj vaším obľúbeným spoločníkom pri pečení s deťmi. Príprava je mimoriadne jednoduchá a výsledkom je dokonale krehké pečivo, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku.
Potrebujeme
Na cesto
- 500 g hladkej múky
- 250 g masla (chladené / studené)
- 150 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor (podľa chuti)
Postup prípravy
- Všetky suroviny na cesto dajte do misky a dôkladne vypracujte na jednotné cesto.
- Cesto krátko premieste rukou, vytvarujte ho do tvaru bochníka a dajte ho odpočívať do chladničky na 30 až 60 minút.
- Po vychladnutí cesto vyvaľkajte na hrúbku 3 až 5 mm pre mäkšie a krehkejšie pečivo alebo 2 mm pre chrumkavé sušienky.
- Vykrojte požadované tvary a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 170 °C (horný/dolný ohrev) alebo 160 °C (teplovzdušná rúra) približne 5 až 8 minút.
- Po upečení nechajte sušienky úplne vychladnúť a podľa chuti ich ozdobte.
Ku káve sa hodia napríklad aj vanilkové rožteky alebo linecké pečivo.
Videorecept
Časté otázky
Ako dlho vydržia maslové sušienky čerstvé?
Po upečení a vychladnutí ich skladujte v uzavretej dóze, kde vydržia čerstvé 1 až 2 týždne.
OHODNOŤTE RECEPT
