Tieto marocké mandľové guľôčky s orechami sú skutočnou lahôdkou! Jemné, voňavé a bez múky, takže si ich môžu vychutnať aj tí, ktorí sa jej vyhýbajú. Pripravte si ich na Vianoce alebo kedykoľvek, keď dostanete chuť na niečo sladké.
Hľadáte jednoduchý a chutný dezert, ktorý očarí vašich blízkych? Vyskúšajte tento recept na marocké mandľové guľôčky s orechami. Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Guľôčky sú krásne mäkké, rozplývajú sa na jazyku a vďaka mandliam a orechom majú bohatú chuť. Navyše sú bez múky, takže sú vhodné aj pre ľudí s intoleranciou na lepok.
Ingrediencie:
- 250 g mandlí
- 50 g cukru
- 2 stredné vajcia
- 1 lyžička škorice
- 1 polievková lyžica nesladeného kakaa
- 8 g prášku do pečiva
- Práškový cukor (na obaľovanie)
- Vlašské orechy (polovice na ozdobu)
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Mandle rozmixujte na jemno.
- Pridajte cukor, škoricu a opäť krátko premixujte, aby sa suroviny spojili.
- Do zmesi pridajte kakao, prášok do pečiva a dve vajcia. Rukami alebo vareškou vymiešajte hladké cesto.
- Tvarovanie guľôčok:
- Z cesta odoberajte malé kúsky a tvarujte guľôčky.
- Guľôčky obaľte v práškovom cukre a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Ozdoba:
- Do stredu každej guľôčky jemne zatlačte polovicu vlašského orecha.
- Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým guľôčky mierne nepopraskajú a zafarbia sa.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Ak nemáte práškový cukor, môžete si ho jednoducho vyrobiť pomletím kryštálového cukru v mixéri.
- Mandle môžete pred použitím opražiť na suchej panvici, aby mali výraznejšiu chuť.
- Do cesta môžete pridať aj trochu pomarančovej alebo citrónovej kôry pre osviežujúcu chuť.
- Guľôčky môžete ozdobiť nielen vlašskými orechami, ale aj inými druhmi orechov, napríklad lieskovcami alebo pekanovými orechmi.
- Ak chcete, aby guľôčky boli ešte sladšie, môžete ich po upečení poliať rozpustenou čokoládou.
Video recept:
Veríme, že si na týchto marockých mandľových guľôčkach s orechami pochutíte. Sú ideálnym dezertom na sviatočné obdobie, ale aj na bežné dni, keď si chcete dopriať niečo výnimočné.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné nepečené Osie hniezda alebo Tučniaky- najlepšie vianočné cukrovinky od pani Janky
Vianočné kokosové kolieska – jednoduchý recept na sviatky
Čokoládovo-ovsené mesiačiky s džemovou náplňou – Vianočná lahôdka
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála ricette arabe
