Určite každý z nás má nejaký ten recept, ktorý sa neunaví pekať a vždy mu verne vracia. Pre mňa je to tento krehučký čučoriedkový koláč s mrveničkou – pravý hrnčekový koláč. Nostalgia a spomienky na leto, pretože tento koláč pečiem počas celého leta!
Čučoriedky nám v lete daruje príroda v hojnosti a tento recept je ideálny spôsob, ako ich zužitkovať. Neodolatelná kombinácia krehkého koláča, výraznej chuti čučoriedok a sladkej, hrubozrnnej mrveničky vytvára harmonický celok, ktorý prebúdza chuťové bunky k životu.
Čaro tohto koláča spočíva v jednoduchosti prípravy. Princíp hrnčekového pečenia je taký ľahký, že si ho môže vyskúšať každý, aj úplný začiatočník v pečení. Nezabudnuteľná chuť tohto koláča vás však presvedčí, že jednoduché recepty môžu byť rovnako bohaté a chutné ako tie najkomplikovanejšie.
Prajem vám, aby ste si vychutnali prípravu tohto koláča rovnako ako jeho chuť. Teším sa na vaše spätné väzby a na to, ako sa vám tento moj obľúbený recept podarí. Nech vám pečenie prináša radosť a vôňu leta do domu počas celého roka.
Čučoriedkový koláč s mrveničkou – Potrebujeme:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- 1/2 hrnčeka slnečnicového oleja
- 2 dl mlieka
- 1 vajce
- 1 balíček prášku do pečiva
- Čučoriedky podľa chuti
Postup prípravy:
- Začneme tým, že si pripravíme čučoriedky. Očistíme ich a umyjeme.
- Potom si pripravíme hrnček s objemom 300 ml. V miske zmiešame 2 hrnčeky múky, 1 hrnček práškového cukru a pol hrnčeka slnečnicového oleja. Miešame, kým nezískame konzistenciu posýpky.
- Z tejto zmesi si odkladáme bokom jeden hrnček. Túto časť budeme neskôr používať ako posýpku na vrch koláča.
- Do zvyšnej zmesi v miske pridáme 2 dl mlieka, 1 balíček prášku do pečiva a jedno vajíčko. Miešame, kým nezískame hladké cesto. Ak preferujete, môžete použiť aj šľahač.
- Cesto vylejeme na plech, ktorý sme predtým vymazali tukom a posypali múkou. Na cesto rovnomerne rozložíme pripravené čučoriedky.
- Na vrch koláča nasypeme posýpku, ktorú sme si predtým odložili bokom.
- Koláč pečieme v predhriatej rúre na 170 °C približne 35 minút, alebo kým nie je pekne zlatistý.
Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Kávový koláč bez pečenia: Na narodeniny mi ho pripravila moja susedka. Bol taký vynikajúci, že som si od nej hneď pýtala recept!
