Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto krehké kokosové koláčiky s bielou čokoládou sú presne to, čo potrebujete! Ich príprava vám zaberie len pár minút a výsledok je jednoducho božský.
Predstavte si tú vôňu kokosu linúcu sa z rúry a chuť rozplývajúcej sa bielej čokolády na jazyku. Tieto koláčiky sú ako stvorené ku kávičke či čaju, ale zmiznú aj samé o sebe! Recept je jednoduchý ako facka, zvládnu ho aj začiatočníci.
Ingrediencie:
- 120 g masla
- 1 vajce
- 100 g práškového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 80 g strúhaného kokosu
- 180 g hladkej múky (00)
- 1 lyžička prášku do pečiva (5 g)
- 100 g bielej čokolády
- 20 g strúhaného kokosu (na posypanie)
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte maslo, vajce, práškový cukor, vanilkový cukor a strúhaný kokos. Dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva, a vypracujte cesto.
- Z cesta tvarujte malé guľky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C po dobu 18 minút, kým sú sušienky zlatisté.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť, potom namočte vrch do rozpustenej bielej čokolády a posypte strúhaným kokosom.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre extra kokosovú chuť: Pridajte do cesta 2-3 lyžice kokosového mlieka.
- Ak nemáte bielu čokoládu: Použite horkú alebo mliečnu čokoládu.
- Pre krajšie zdobenie: Pred namočením do čokolády môžete koláčiky jemne pritlačiť vidličkou, aby vznikol pekný vzor.
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe: Aby koláčiky zostali dlhšie krehké.
Video recept:
Verím, že si na týchto kokosových koláčikoch pochutíte rovnako ako ja. Nezabudnite sa s receptom podeliť s priateľmi a rodinou, určite im urobíte radosť! A nezabudnite sa prihlásiť na odber ďalších receptov, nech vám neunikne žiadna dobrota. Prajem vám krásny deň a veľa úspechov pri pečení!
Súvisiace články:
Špirálové koláčiky – lahodné a jemné, s vanilkovou a kakaovou vrstvou
Krehké a lahodné koláčiky s pomarančovým krémom – obľúbená pochúťka mojich detí
Zamatový poklad: Rýchly orechovo-tvarohový koláčik podľa babky Stanky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rabeas Kitchen
