Hľadáte recept na lahodnú a sviežu tortu, ktorá ohromí vašich hostí? Potom je táto kráľovská jablková torta tou správnou voľbou! Táto torta je vyrobená z ľahkého piškótového korpusu, lahodného jablkového želé a nadýchaného šľahačkového krému. Je to dokonalý dezert na každú príležitosť.

Kráľovská jablková torta – RECEPT:

Ingrediencie:

• Na korpus:
  • 120 g zmäknutého masla
  • štipka soli
  • 8 g vanilkového cukru
  • 60 g cukru
  • 1 vajce
  • 240 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva

• Na jablkovú náplň:
  • 4 jablká
  • 30 g cukru
  • 750 g jablkového džúsu
  • 2 balíčky vanilkového pudingu (37 g každý)
  • 100 g jablkového džúsu

• Na šľahačkový krém:
  • 4 bielky
  • štipka soli
  • 150 g cukru
  • 30 g mandľových vločiek

Postup prípravy:

V hlbšej miske dôkladne vymiešajte maslo, cukor, vanilkový cukor a vajce. Následne pridajte múku spolu s práškom do pečiva a všetko premiešajte do hladka. Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a umiestnite ho na 15 minút do chladničky, aby si odpočinulo.

Medzitým si pripravte jablkovú náplň. Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na menšie kocky. V hrnci kombinujte nakrájané jablká, cukor a jablkový džús. Zmes privedte k varu a varíte približne 5 minút, až kým jablká nezačnú mäknúť. Následne pridajte vanilkový puding zmiešaný s 100g jablkového džúsu a dôkladne premiešajte. Pokračujte vo varení za stáleho miešania na miernom ohni ďalších 5 minút.

Pripravené cesto rozložte na plech, ktorý ste predtým vystlali papierom na pečenie. Cesto popichajte vidličkou a rovnomerne naň vylejte jablkovú náplň. Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30 minút.

Bielky spolu so štipkou soli vyšľahajte do tuha. Postupne pridávajte cukor a šľahajte, až kým nezískate pevný sneh. Tento sneh následne jemne navrstvíte na jablkovú náplň, ktoré ste predtým vyliali na cesto. Na vrch posypte mandľovými vločkami.

Celý koláč pečte pri 180°C ešte ďalších 15-20 minút, kým nezískate krásnu zlatistú farbu. Po upečení nechajte koláč vychladnúť a potom môžete podávať.

Kráľovská jablková torta – Video recept:

Kráľovská jablková torta je dokonalá kombinácia piškótového korpusu, osviežujúceho jablkového želé a nadýchaného šľahačkového krému. Je to ideálny dezert, ktorý poteší vaše chuťové poháriky a ohromí všetkých vašich hostí. Vyskúšajte tento recept a preneste sa do sveta kráľovskej chuti!

Vyskúšajte aj náš ďalší recept na ČOKOLÁDOVÁ PÔSTNA TORTA bez VAJEC, MLIEKA A MASLA: Je jemná a super chutná!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Leckeres und einfaches Essen