Viete si predstaviť niečo lahodnejšie ako jemné snehové sušienky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku? Tento recept zdedený po mojej starej mame je zárukou úspechu a prinesie vám do kuchyne vôňu Vianoc a detstva. Pripravte sa na chvíle plné sladkého potešenia s týmito neodolateľnými maškrtami!
Tajomstvo týchto sušienok spočíva v použití kukuričného škrobu, ktorý im dodáva ich jedinečnú krehkosť. S týmto receptom zvládnete ich prípravu hravo, aj keď sa v kuchyni ešte len rozkukávate. Poďte sa so mnou presvedčiť, že domáce pečenie je nielen jednoduché, ale aj nesmierne chutné!
Ingrediencie:
- 200 g mäkkého masla (pri izbovej teplote)
- 1 vajce
- 150 g kukuričného škrobu
- 100 g práškového cukru
- 1 balenie prášku do pečiva
- 100 ml oleja
- Cca 400 g hladkej múky
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Do misky pridajte 200 g mäkkého masla, 1 vajce, 100 ml oleja, 150 g kukuričného škrobu, 100 g práškového cukru a 1 balenie prášku do pečiva. Všetko dobre premiešajte pomocou kuchynského robota, aby vznikla hladká zmes. - Pridanie múky:
Po lyžiciach postupne pridávajte približne 400 g múky a neustále miešajte, kým cesto nezíska pevnejšiu konzistenciu, ktorá sa dá tvarovať. - Tvarovanie:
Cesto pomocou ozdobnej špičky alebo cukrárskeho vrecka naneste na plech vystlaný papierom na pečenie. Môžete vytvoriť rôzne tvary podľa vlastnej fantázie. - Pečenie:
Pečte v predhriatej rúre na 160 °C približne 10 minút, alebo kým sušienky nebudú jemne zlatisté. - Posypanie práškovým cukrom:
Po upečení nechajte sušienky vychladnúť a potom ich bohato posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Maslo by malo byť naozaj mäkké, aby sa dobre spojilo s ostatnými ingredienciami. Vyberte ho z chladničky aspoň hodinu pred pečením.
- Múku pridávajte postupne, cesto by nemalo byť príliš tuhé. Radšej ho nechajte trochu mäkšie, aby sušienky zostali jemné.
- Ak nemáte ozdobnú špičku, môžete cesto jednoducho tvarovať lyžičkou alebo rukami.
- Sušienky pečte len do zlatista, aby sa nevysušili.
- Ešte teplé sušienky obaľte v práškovom cukre, aby boli krásne zasnežené.
Video recept:
Verím, že vám tieto jemné snehové sušienky prinesú rovnakú radosť ako mne a mojej rodine. Sú ideálne na sviatočné chvíle, ale aj na bežné popoludnie s šálkou kávy či čaju. Nezabudnite sa s receptom podeliť s priateľmi a rodinou, nech si aj oni pochutnajú na tomto kúsku domácej pohody.
Súvisiace články:
Krehké a drobivé maslové sušienky – jednoduché a pripravené za chvíľu
Voňavé maslové čajové sušienky – rýchle, chutné a po upečení krásne chrumkavé
Krehké sušienky TOPKY obalené v džeme a kokose – pečiem vždy minimálne dve várky!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PS ZÁPADY
